![Najlepsze Ciasto Marchewkowe - Przepis - Słodka Strona Najlepsze Ciasto Marchewkowe - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0dpFdJ03XjDfYAA80wOtm-On333fFjB1SOygdnSY1_omh6tqc7OHE4ou4Q2-ohMNcFuJTO7P5ZvgM9yT0bgba1LRivCvtKxw8zy4MIs_ED4VS7jgSg-1ZbcFD9vWw2qmSrQ3mC5rWV72l/s1600/Ciasto+Marchewkowe+8.jpg)
Najlepsze Ciasto Marchewkowe - Składniki:
Ciasto:2/3 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru (lub mniej)
1/3 szklanki oleju rzepakowego
2 jajka
![Najlepsze Ciasto Marchewkowe - Przepis - Słodka Strona Najlepsze Ciasto Marchewkowe - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqO33h__VWIQZSrTny7f0oMnb9no-wjooBBbj2XdWPz7Hjr4xEjkq3495QC9p5sh10OjQO_amPtY6M8NC9yjSGr6Z8tsEwIeROxu8Gb8k8ceiTqXCch3JPYo2fbgSbSPz7eRLV2LQvTXDP/s1600/Ciasto+Marchewkowe+12.jpg)
120 g ananasów z puszki
120 g startej na dużych oczkach tarki marchewki
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
łyżka przyprawy do piernika
1/4 łyżeczki soli
Krem:
150 g serka philadelphia
150 ml śmietanki kremówki 30%
ok. 1/2 szklanki cukru pudru
Najlepsze Ciasto Marchewkowe - Sposób przygotowania:
Ciasto:Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
![Najlepsze Ciasto Marchewkowe - Przepis - Słodka Strona Najlepsze Ciasto Marchewkowe - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJAlmVcGlHvuABg4-q1YBW3i0QOROFxGdtbtqsaZjoyL_SyF8pxCO8OkSsjtT8jYhqIrvgWo6OfEC6iKgRPKs-TxxB3oBsjohmRbpAxBHA_9mW8p4_cviWgjV3w5RfcQ7ocVQjuDNO2C5_/s1600/Ciasto+Marchewkowe+14.jpg)
Mąkę przesiewamy i łączymy z sodą, proszkiem do pieczenia, solą, cynamonem oraz przyprawą do piernika.
W osobnym naczyniu ucieramy jajka z cukrem. Następnie wlewamy olej i dalej miksujemy.
Wszystkie składniki (z obu naczyń) łączymy ze sobą. Dodajemy orzechy, ananasa oraz marchewkę i delikatnie mieszamy do połączenia składników.
Tortownicę o średnicy ok. 20 cm wykładamy papierem do pieczenia, brzegi smarujemy tłuszczem. Wykładamy przygotowane ciasto i umieszczamy w piekarniku nagrzanym do temperatury ok. 170-180 stopni. Pieczemy ok. 40 minut do tzw. "suchego patyczka".
Krem:
Kremówkę ubijamy na sztywno (pamiętajmy, że śmietanki nie należy zbyt długo ubijać ponieważ może wytrącić się masło). W osobnym naczyniu chwilkę miksujemy serek wraz z cukrem. Bardzo delikatnie mieszając łączymy kremówkę z philadelphią do otrzymania gładkiej konsystencji kremu.
Całkowicie ostudzone ciasto marchewkowe przekrawamy wzdłuż na dwie części. Dolną część smarujemy 1/2 kremu, przykrywamy górnym krążkiem ciasta i wykładamy pozostałą część masy.
Wierzch ciasta oprószamy cynamonem.