Oryginalny przepis na amerykańskie placuszki zwane Pancakes'ami . Delikatne, złociste, rozpływające się w ustach danie serwowane głównie na śniadanie. Pancakes'y przeważają w wersji na słodko, jako deser, a w Polsce myślę, że nieraz wystąpią na stole jako smaczny i szybki obiad.

Oryginalne Amerykańskie Pancakes'y - Składniki:
135 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
2 łyżki cukru pudru
130 ml mleka
1 duże jajko (roztrzepane)
2 łyżki roztopionego masła + dodatkowo do smażenia
Oryginalne Amerykańskie Pancakes'y - Sposób przygotowania:

Placuszki smażymy na niewielkiej ilości masła na złoto-brązowy kolor z obu stron (pancakes'y są gotowe do przewrócenia gdy na ich powierzchni pojawiają się pęcherzyki powietrza). Podajemy z syropem klonowym, miodem lub innym ulubionym dodatkiem.