![Efektowny Sernik na Zimno z Ricottą i Białą Czekoladą - Przepis - Słodka Strona Efektowny Sernik na Zimno z Ricottą i Białą Czekoladą - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUAxrIX9pynPAVq1v24Y0Ps5swRpy6pOOrSKYHMJTAjoP4KMXInonFOfh-8raeXGgm6PhG9y7cuAi_5pB7NSLC6rwGzKAP1ZBFsqMKAQ3zbdv03mg9_BMUjB_DAwKMKcD_dqNjxCyv6k8/s1600/Truskawkowy+Sernik+na+zimno+17.jpg)
Sernik na zimno czyli ciasto bez pieczenia z dodatkiem świeżej ricotty, białej czekolady i puszystej kremówki dodającej deserowi puszystości i delikatności. Dodatkowo sernik wzbogacony efektownymi serduszkami z galaretki. Może warto go przygotować dla ukochanej osoby...
Efektowny Sernik na Zimno z Ricottą i Białą Czekoladą - Składniki:
2 galaretki truskawkowe500 g ricotty
100 g białej czekolady
300 ml śmietany kremówki
3 łyżki żelatyny + ok. 50 ml wody
5 łyżek cukru pudru
cukier z prawdziwą wanilią (lub cukier puder)
![Efektowny Sernik na Zimno z Ricottą i Białą Czekoladą - Przepis - Słodka Strona Efektowny Sernik na Zimno z Ricottą i Białą Czekoladą - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifircneDR_c1H-Xn4QX8eCqWmUae6eoxyT6P3LIOj-UDfqEjAg31Kpk3_EItvGKTCbqI9AZHAQKMRvcirZb5uGfKuBqkvH4ua5FRf71baa19ks25oCjMuKWCRBQJ5I2XVGnV5Io6JkIck/s1600/Truskawkowy+Sernik+na+zimno+19.jpg)
Efektowny Sernik na Zimno z Ricottą i Białą Czekoladą - Sposób przygotowania:
Jedną galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wrzącej wody. Po lekkim ostudzeniu przelewamy do wysmarowanej tłuszczem formy na lód/czekoladki w kształcie serduszek (jeżeli takiej nie posiadamy wylać na tackę i z niej po zastygnięciu wykrawać serca tak jak w tym przepisie). Czynność tą najlepiej wykonać dzień wcześniej aby serduszka zdążyły stężeć. Serc powinny być minimum dwie tacki.
![Efektowny Sernik na Zimno z Ricottą i Białą Czekoladą - Przepis - Słodka Strona Efektowny Sernik na Zimno z Ricottą i Białą Czekoladą - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN2T2oVBQXVgnoNIKutSd22z_5prd1yzcB0qbuFibTjZpN7nfA2nRkCDdadQALkT2r_qxGu-xHin9GidjGjedxXIEDoaQDDqbgDt-MF8ZkHxjUzkVF47fBgfsPw6cCuMUr1Mvjaq96hjI/s1600/Truskawkowy+Sernik+na+zimno+2.jpg)
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej - studzimy.
![Efektowny Sernik na Zimno z Ricottą i Białą Czekoladą - Przepis - Słodka Strona Efektowny Sernik na Zimno z Ricottą i Białą Czekoladą - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0uJAfGSS4uTdMNqoDLMAmrQgQM4ZZop1vZ51cnM4JzNYkl370UiOZ_08hal1XKvh9ShdGp9TCa5nfIDwf4AQ987DdmYRT0qEFbyV_v34RMVZLuR2YRpXlftkVrgTwX5uM5bfLXszd_Ng/s1600/Truskawkowy+Sernik+na+zimno+18.jpg)
Dno tortownicy (ok. 23 cm) wykładamy biszkoptami, wylewamy masę serową i w odstępach ok. 1 centymetra "wtykamy" serduszka (pionowo tak aby po przekrojeniu uwidocznił się ich kształt). Całość zalewamy przestudzoną galaretką.
Sernik przyozdobiłam truskawkami polanymi białą czekoladą.
![Efektowny Sernik na Zimno z Ricottą i Białą Czekoladą - Przepis - Słodka Strona Efektowny Sernik na Zimno z Ricottą i Białą Czekoladą - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguPRvfisOSAHdhaQWYYQLerPZ9Kg0uekmbh60BZtBfBfGNGNAcqEa-U1yrbN_OiqTd3IvsGbWA_fOPlH63w4NvHmYr_3XPOWNdO12mA19bV08-Av79fzaNuyJQNSAtie_M7eJJIRTHrTU/s1600/Truskawkowy+Sernik+na+zimno+17.jpg)