

Tęczowy Sernik na Zimno - Składniki:
600 g zmielonego dwukrotnie twarogu
200 g śmietany 36%
250 ml śmietanki 30%
7 łyżek cukru pudru
2 łyżki żelatyny + ok. 50 ml wody
barwniki spożywcze w proszku:
fioletowy
granatowy
niebieski
zielony
żółty
pomarańczowy
biszkopty
galaretka truskawkowa/malinowa/wiśniowa
Tęczowy Sernik na Zimno - Sposób przygotowania:

Żelatynę dokładnie rozpuszczamy w ciepłej wodzie.
Ser miksujemy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, powoli wlewamy rozpuszczoną i dokładnie mieszamy.
W osobnej miseczce ubijamy śmietanki i dodajemy do twarogu. Masę serową dzielimy na 6 części. Do każdej z nich dodajemy po odrobinie barwnika i dokładnie mieszamy.
Na dno tortownicy (ok. 20 cm) wykładamy biszkopty. Na nie wykładamy kolejno masy: fioletowa, granatowa, niebieska, zielona, żółta, pomarańczowa. Na górę wylewamy tężejącą galaretkę.
Po zastygnięciu sernik możemy udekorować bitą śmietaną, wisienkami a całość posypać kolorową posypką.
Bardzo fajny. Musze wyprobowac! Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńO ja pierniczę! Dzieciaki pewnie szaleją na jego widok! :)
OdpowiedzUsuń
OdpowiedzUsuńPrzywołuje piękne letnie momenty.
Serdeczności :-)
Ślicznie się prezentuje :)
OdpowiedzUsuńrewelacja, jakie kolory:)
OdpowiedzUsuńprześliczny!
OdpowiedzUsuńKażde dziecko, a i niejeden dorosły, oniemiałoby na widok takiego sernika :) Cudo :)
OdpowiedzUsuńRobię bardzo podobny, moje dzieci mówią że to tort lodowy. Twój wygląda obłędnie.
OdpowiedzUsuń