Domowy Tender jak z KFC

Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka Strona

Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka Strona
Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka StronaTender, to łagodniejsza wersja znanego wszystkim Longera z KFC Charakteryzuje go podłużna bułeczka (bez sezamu, jak w przypadku Longera), soczysta, łagodna polędwiczka (Longer posiada pikantnego kurczaka) oraz sałata. Ketchup zastąpiony został delikatnym sosem majonezowym. Całość tworzy smakowitą przekąskę, która zasmakuje niejednemu fanowi fast foodów.
Domowe Tender'y możemy przygotować samodzielnie w domu. Proces ich powstawania nie jest bardzo skomplikowany, a z pewnością uradujemy wszystkich domowników należących do fanów kurczaczków z KFC. Największym plusem samodzielnego przygotowania Tender'ów jest to, że wiemy co jemy i dzięki temu mamy mniejsze wyrzuty sumienia po zjedzeniu takich fast food'ów.

Bułeczki do Tenderów przygotujemy z przepisu na bułeczki do hot-dogów. Jeżeli chcemy zyskać na czasie możemy skorzystać z tych zakupionych w sklepie, jednak te domowe z pewnością są smaczniejsze i zdrowsze.

Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka StronaDomowy Tender jak z KFC - Składniki: (ok. 10 Tender'ów)

Bułeczki:
30 g drożdży
2 łyżki cukru
235 ml mleka
120 ml wody
55 g masła
620 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki soli
jajko
Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka Strona odrobina mleka

Stripsy:
2 podwójne piersi z kurczaka
czosnek w proszku
słodka papryka w proszku
pieprz
Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka Stronasól  
(ewentualnie możemy użyć gotowej przyprawy do kurczaka, wtedy rezygnujemy z dodatku soli ) 

ok. szklanka mąki na panierkę

ciasto:
2 jajka
szklanka mąki tortowej
ok. 150 ml mleka
pół łyżeczki soli
pieprz

sałata lodowa (do dekoracji można użyć ozdobnej)
majonez
śmietana 12% lub 18% (opcjonalnie) 


Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka StronaDomowy Tender jak z KFC - Sposób przygotowania:

Bułeczki:
Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem 2 łyżek cukru i ok. 3 łyżek mąki. Odstawiamy na 10 minut.
Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka StronaPo tym czasie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Przekładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 1 h). Po tym czasie ciasto dzielimy na ok. 10 bułeczek, które następnie formujemy w podłużne kształty. Pozostawiamy pod przykryciem na kolejne 30 minut.
Następnie bułeczki smarujemy mlekiem. 
Pieczemy w temperaturze ok. 200 stopni przez ok. 10 minut.

Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka StronaStripsy:
Piersi z kurczaka kroimy na długie paski o grubości ok. 2 - 3 cm. Następnie dodajemy wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy, tak aby pokryły każdy kawałek mięsa. Odkładamy do lodówki (można je pozostawić na kilka godzin lub nawet całą noc).
Przygotowujemy ciasto: Do wysokiego naczynia wsypujemy mąkę, dodajemy odrobinę mleka, wbijamy jajko i doprawiamy niewielka ilością soli i pieprzu. Całość mieszamy za pomocą miksera przez dłuższą chwilę, tak aby ciasto zdążyło się napowietrzyć. Powinno mieć konsystencje gęstej śmietany.

Wyjmujemy kurczaka z lodówki i wlewamy do niego przygotowane ciasto. Do osobnego naczynia (najlepiej garnka z pokrywką, lub pojemnika z wieczkiem) wsypujemy ok. pół szklanki mąki. Po kolei wkładamy do niego kawałki kurczaka (nie za dużo na raz, ok. 2-3 szt.) zamykamy i potrząsamy energicznie tak aby mąka "sama" pokryła kawałki mięsa. Mąki nie należy dociskać do kurczaka.
Stripsy smażymy w głębokim oleju na złoty kolor (przez ok. 4-5 minut z każdej ze stron).


Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka Strona, Tender, to łagodniejsza wersja znanego wszystkim Longera z KFC Charakteryzuje go podłużna bułeczka (bez sezamu, jak w przypadku Longera), soczysta, łagodna polędwiczka (Longer posiada pikantnego kurczaka) oraz sałata. Ketchup zastąpiony został delikatnym sosem majonezowym. Całość tworzy smakowitą przekąskę, która zasmakuje niejednemu fanowi fast foodów. Domowe Tender'y możemy przygotować samodzielnie w domu. Proces ich powstawania nie jest bardzo skomplikowany, a z pewnością uradujemy wszystkich domowników należących do fanów kurczaczków z KFC. Największym plusem samodzielnego przygotowania Tender'ów jest to, że wiemy co jemy i dzięki temu mamy mniejsze wyrzuty sumienia po zjedzeniu takich fast food'ów.   Bułeczki do Tenderów przygotujemy z przepisu na bułeczki do hot-dogów. Jeżeli chcemy zyskać na czasie możemy skorzystać z tych zakupionych w sklepie, jednak te domowe z pewnością są smaczniejsze i zdrowsze. tender przepis, jak zrobić tendera z kfc, KFC przepisy, Tender z KFC przepis, Tender przepisy, domowy tender, domowy tender przepis, Longer - jedna z popularniejszych kanapek z KFC, chrupiącą bułeczka, soczysta polędwiczka, sałata oraz ketchup to to co znajdziemy po otwarciu paczuszki z Longer'em. Niemal identyczną kanapkę możemy przygotować samodzielnie w domu. Proces jego powstawania nie jest bardzo skomplikowany, a z pewnością uradujemy wszystkich domowników, którzy należą do fanów kurczaczków z KFC. Największym plusem takiego przygotowania longerów jest to, że wiemy co jemy i przez to mamy mniejsze wyrzuty sumienia po zjedzeniu tych fast food'ów.  Domowy Longer - Przepis - Słodka StronaBułeczki do longerów przygotujemy z przepisu na bułeczki do hot-dogów. Jeżeli chcemy zyskać na czasie możemy skorzystać z tych zakupionych w sklepie, jednak te domowe z pewnością są smaczniejsze i zdrowsze. Domowy Longer - Przepis - Słodka Strona stripsy, stripsy ala KFC, domowe stripsy, jak zrobić domowe stripsy, jak zrobić stripsy z KFC, oryginalne stripsy, stripsy przepis, stripsy jak z KFC, stripsy jak zrobić, najlepszy przepis na stripsy, stripsy z kurczaka, kurczak, KFC, longer z kfc, longer z kfc przepis, longer jak z kfc przepis, longer jak z kfc, jak zrobic longera, jak zrobic longera z kfc, domowy longer, domowy longer przepis, domowy longer z kfc, domowy longer kfc przepis, skrzydelka hot wings, skrzydełka hot wings, skrzydelka kfc, skrzydelka kgc przepis, jak zrobic hot wings, jak zrobic hot wingsy, jak zrobic domowe hot winsy, domowe hot winsy przepis, domowe skrzydelka z kfc, skrzydelka jak z kfc, skrzydelka jak z kfc przepis, skrzydelka hot wings, skrzydelka la kfc, hot wings ala kfc, kfc przepisy, KFC, KFC przepis, kurczak z kfc,kurczak z kfc przepis, panierka jak z kfc, jak zrobic panierke jak z kfc, jak zrobic stripsy z kfc, stripsy kfrc, domowe stripsy, domowe stripsy, domowe stripsy jak z kfc, stripsy jak z kfc, domowe stripsy kfc, kfc przepisy, domowe stripsy kfc, stripsy jak z kfc, kurczak kfc, jak zrobic kurczaka z kfc, kurczak kfc, stripsy, stripsy ala KFC, domowe stripsy, jak zrobić domowe stripsy, jak zrobić stripsy z KFC, oryginalne stripsy, stripsy przepis, stripsy jak z KFC, stripsy jak zrobić, najlepszy przepis na stripsy, stripsy z kurczaka, kurczak, KFC
Każdą bułeczkę przekrawamy wzdłuż, na dół kładziemy gotowego strips'a, wykładamy drobno pokrojoną sałatę lodową. Wierzchnią część bułki smarujemy od wewnątrz majonezem (lub w łagodniejszej wersji majonezem wymieszanym ze śmietaną w proporcji: 2 łyżki majonezu, łyżka śmietany) i przykrywamy całość.
Tender'y możemy podać z frytkami.


Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka Strona


Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka Strona


Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka Strona


Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka Strona


Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka Strona


Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka Strona    Domowy Tender jak z KFC - Przepis - Słodka Strona

3 komentarze:

  1. Wygląda fantastycznie!! Na pewno smakuje tak samo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ależ smakowicie to wygląda, chętnie bym porwała kilka takich tenderów
    Marzena

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie robie.już mi ślinka cieknie.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...