![Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson - Przepis - Słodka Strona Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx8fded-43HJls2H103vZwoWNd3GB2APG-fpoqtf_j_eKBaJJ3N6x5khFzqGjbjynZU2dNR8p_TLtTuzmMgc7Yj8YrK1rKTwYlHuM5h2sPo1sfSmgqW4Tx13NS7OHaZ2s-AjkXeZQ13Os/s400/Brownie+potr%25C3%25B3jnie+czekoladowe+brownie+nigelli+lawson+najlepsze+brownie+ciasto+czekoladowe+proste+szynkie+najlepsze+ciasto+przepis+16.jpg)
![Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson - Przepis - Słodka Strona Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaKTAtLrfFEdjMP8dMxkoSDoGMOle3baLJZme5uYo0JWtYPaj3OgFQObqcvF3EE5i5rjqJagrXVNHHTdI5TVGzyr61NNy2CtttoHnm1HMIgXsvjdGbeCh_EEa8FDx4nwTKwJZKWfBOG1U/s400/Brownie+potr%25C3%25B3jnie+czekoladowe+brownie+nigelli+lawson+najlepsze+brownie+ciasto+czekoladowe+proste+szynkie+najlepsze+ciasto+przepis+9.jpg)
Potrójnie Czekoladowe Brownie Nigelli Lawson - Składniki:
165 g masła + 1 łyżka
85 g czekolady gorzkiej
85 g czekolady mlecznej
3 jajka
niepełna szklanka cukru
łyżeczka ekstraktu z wanilii
3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
1/4 szklanki pokrojonej mlecznej czekolady
1/4 szklanki białej czekolady
cukier puder
Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson - Sposób przygotowania:
Masło i czekoladę (85 g mlecznej + 85 g gorzkiej) rozpuścić w kąpieli wodnej - ostudzić.
Jajka utrzeć z cukrem i ekstraktem z wanilii, połączyć z rozpuszczoną czekoladą i ubić.
Następnie dodać mąkę i sól. Na końcu wsypać posiekaną czekoladę i wszystko dokładnie wymieszać.
Dno formy ok. 20 x 26 cm wyłożyć pergaminem, boki wysmarować tłuszczem. Wlać przygotowaną masę i włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury ok. 170 stopni i piec ok. 20- 25 minut.
Brownie jest gotowe, gdy góra jest jaśniejsza, a środek lekko "gumowaty". Ciasto należy sprawdzać podczas pieczenia, ponieważ łatwo je "przesuszyć w piekarniku. Należy pamiętać, że brownie piecze się przez chwilę nawet po wyciągnięciu z pieca.
Gotowe ciasto kroimy na kwadraty i oprószamy cukrem pudrem.
Brownie przechowujemy w zamkniętym pojemniku, aby ciasto nie wyschnęło.