![Placki Ziemniaczane z Sosem Pieczarkowym - Przepis - Słodka Strona Placki Ziemniaczane z Sosem Pieczarkowym - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2qASE0vfZZW9slpv628aFHzfhfNQBGBQyFTSmVSRmUavBXXYfZuQm3wzh_NZZVCA6XQLmncyAjGGwKyMnJWwGiqUpuCr2LvQ_2MPJmOMl_PuT0j4pDZbuyf1_xnvKGn-s-hWQiGY0mgE/s400/Placki+Ziemniaczane+z+Sosem+Pieczarkowym+najlepsze+placki+ziemniaczane+najlepszy+przepis+na+placki+ziemniaczane%252C+placki+ziemniaczane+przepis+najlepsze+placki+ziemniaczane+placki+ziemniaczane+z+pieczarkami+8.jpg)
![Placki Ziemniaczane z Sosem Pieczarkowym - Przepis - Słodka Strona Placki Ziemniaczane z Sosem Pieczarkowym - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuFtqfB9im51uY9NzI6tO4B5a_i182V2PeNASEupMh9FpuRK2DafJ6EBOayAD9d5o4rJkdsV6Sg8NXkBHq6IihdcOyvUJ5eJ0Q8Pes-g_eIx_vVVcFCmx2DNKyuQuLctaSCsYg8a9oMLo/s400/Placki+Ziemniaczane+z+Sosem+Pieczarkowym+najlepsze+placki+ziemniaczane+najlepszy+przepis+na+placki+ziemniaczane%252C+placki+ziemniaczane+przepis+najlepsze+placki+ziemniaczane+placki+ziemniaczane+z+pieczarkami+7.jpg)
Placki Ziemniaczane z Sosem Pieczarkowym - Składniki:
![Placki Ziemniaczane z Sosem Pieczarkowym - Przepis - Słodka Strona Placki Ziemniaczane z Sosem Pieczarkowym - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-aUwmzCqDjWVSmwCcDHR0fIRQ2ET2GOFtdt9cIU1nzqbYvf4SE9ZcUAlarn9Epe-sdFDakTsAJOhK4ar7j9j3HNuHCI_hbJWp-xGB8rILlnOqRWo5ISdcn6SUSWkx63Rh5pImcMl37vU/s400/Placki+Ziemniaczane+z+Sosem+Pieczarkowym+najlepsze+placki+ziemniaczane+najlepszy+przepis+na+placki+ziemniaczane%252C+placki+ziemniaczane+przepis+najlepsze+placki+ziemniaczane+placki+ziemniaczane+z+pieczarkami+14.jpg)
![Placki Ziemniaczane z Sosem Pieczarkowym - Przepis - Słodka Strona Placki Ziemniaczane z Sosem Pieczarkowym - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivxu_FPD_D8omz_xBrisZqMgqvTaT-Yxv5GBLoG8YQfnbLcMBHf_jg5RD971aqJVrICaQY3dV3VvPMBL9N6JFNILeb1FX4xrXZq17zrVCB6wf1kPg5oa5tKARW0GG4eTpipPdxnPWiLBA/s400/Placki+Ziemniaczane+z+Sosem+Pieczarkowym+najlepsze+placki+ziemniaczane+najlepszy+przepis+na+placki+ziemniaczane%252C+placki+ziemniaczane+przepis+najlepsze+placki+ziemniaczane+placki+ziemniaczane+z+pieczarkami+19.jpg)
4 duże ziemniaki
2 cebule
jajko
łyżka mąki ziemniaczanej
łyżeczka mąki pszennej
sól
pieprz
Sos Pieczarkowy:
250 g świeżych pieczarek
cebula
ok. 2 łyżki masła
szklanka bulionu (jeżeli chcemy użyć bulionu z kostki - wybierzmy kostkę bulionową grzybową)
1/4 szklanki zimnej wody
łyżka mąki
ok. 2 czubate łyżki śmietany 18%
Placki Ziemniaczane z Sosem Pieczarkowym - Sposób przygotowania:
Placki Ziemniaczane:
Ziemniaki i cebulę obieramy, a następnie ścieramy na tarce o małych oczkach. Następnie dodajemy jajko, mąkę pszenną, ziemniaczaną i doprawiamy solą oraz pieprzem - dokładnie mieszamy.
Patelnie rozgrzewamy, dodajemy sporą ilość oleju i po chwili formujemy na niej (najlepiej łyżką) placuszki.
Smażymy z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu placki ziemniaczane przekładamy na ręczniki papierowe w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu.
Sos Pieczarkowy:
Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Pieczarki kroimy w cienkie plasterki i wrzucamy na zeszkloną cebulę. Dusimy do zmięknięcia grzybów. Następnie wlewamy gorący bulion i chwilkę wszystko gotujemy (jeżeli używamy kostki bulionowej to rozpuszczamy jej połowę w 1 szklance gorącej wody).
W 1/4 szklanki zimnej wody rozrabiamy łyżkę mąki, a następnie wlewamy do całości i energicznie mieszamy do zgęstnienia sosu.
Na końcu dodajemy ok. 2 czubate łyżki śmietany i dokładnie mieszamy. Nie doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy solą i pieprzem.
Gotowe placki ziemniaczane polewamy przygotowanym sosem pieczarkowym.