![Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową - Przepis - Słodka Strona Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghOxYoDh5g8hQPd71eRVkEs-iggCdDWcWIch053D3K1-8d1KMtCjL50ZeXn3OznwSKePhs0CcyrWourtfvvdlDS9D9NqGn53ZQCK5gJ3y4otpzxJU-b_WGKi0_lRmx3bOH5tdepwZ-nXo/s400/Tarta+z+Bor%25C3%25B3wkami+Ameryka%25C5%2584skimi+z+aksamitna+masa+smietanowo+budyniowa+najlepsza+z+kremem+budyniowym+z+masa+budyniowa+9.jpg)
![Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową - Przepis - Słodka Strona Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip0TbOfIXffSdlikUq22wK_2jn2xdV0RBTdKRMuoMewQQniIZ9GFr-NBJlhTorWLWSed1ocVXU9AT16LJ6k09rUsAQAl0DoGAzyETk5Rv-IGT11V1B5kVbm5HN6jIUixlTEpNAYdXscno/s400/Tarta+z+Bor%25C3%25B3wkami+Ameryka%25C5%2584skimi+z+aksamitna+masa+smietanowo+budyniowa+najlepsza+z+kremem+budyniowym+z+masa+budyniowa+5.jpg)
Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową - Składniki:
ciasto:![Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową - Przepis - Słodka Strona Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5xZWueLQGhWwB2_6BU6CRcZ7APfwdeGV5ai3F4kpe-FZcvYGVTmSHbM9WoxXtei8eZKEfQPPoDMs_571JWV2uaQJ2gepEa-Bqr6sNMHudPoPa9LZp__oPjwY5IJ1g9qza14junLIvVmE/s400/Tarta+z+Bor%25C3%25B3wkami+Ameryka%25C5%2584skimi+z+aksamitna+masa+smietanowo+budyniowa+najlepsza+z+kremem+budyniowym+z+masa+budyniowa+7.jpg)
100 g masła (zimnego)
1/3 szklanki cukru
![Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową - Przepis - Słodka Strona Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPZXy5iYKRPk1QK0x6Z_UHq28_U6tFbv3Zs2Xqs4p0XQI19o1mNMVRrFnkrUg1zDFVFebKFlco8IQk-HLBPvhEy51vHibHOz-cxOYAOEm2iDH6wVHz7ZLNNg6Xt2BOGRkfdQ-5aMKnhKE/s320/Tarta+z+Bor%25C3%25B3wkami+Ameryka%25C5%2584skimi+z+aksamitna+masa+smietanowo+budyniowa+najlepsza+z+kremem+budyniowym+z+masa+budyniowa++2.jpg)
1-2 łyżki śmietany
cukier waniliowy
szczypta soli
masa:
500 ml mleka
budyń waniliowy
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1/3 szklanki cukru
cukier waniliowy
300 ml śmietanki kremówki 30% (mocno schłodzonej)
ok. 400 g borówek amerykańskich
dowolna galaretka (opcjonalnie)
cukier puder do oprószenia
Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową- Sposób przygotowania:
Ciasto:Masło drobno siekamy. Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy i umieszczamy w lodówce na 30 minut.
Po tym czasie ciastem wykładamy formę do tarty (ok. 23 cm). Nakłuwamy za pomocą widelca środek ciasta.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 15-20 minut do zrumienienia brzegów. Studzimy.
Masa:
![Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową - Przepis - Słodka Strona Tarta z Borówkami Amerykańskimi z Aksamitną Masą Śmietanowo - Budyniową - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMGgnemfvhncLpumSDxhK5f-hHN8TgurTaYv4iEQvj8PUYyCHzYx3OY-q1Z5ah7S8BcrjzlFy06-rWXKRMeKk6JMWsfmNyxYBEh6p4wLb0J4C28U6leB0Hpa60qyfc-STZtEiBm0bLvS8/s400/Tarta+z+Bor%25C3%25B3wkami+Ameryka%25C5%2584skimi+z+aksamitna+masa+smietanowo+budyniowa+najlepsza+z+kremem+budyniowym+z+masa+budyniowa+14.jpg)
Resztę mleka gotujemy wraz z cukrami, a następnie dodajemy rozrobiony budyń. Ciągle, energicznie mieszając gotujemy do zgęstnienia masy - całkowicie studzimy.
Śmietankę miksujemy na sztywno (pamiętajmy, że śmietanki nie należy zbyt długo ubijać ponieważ może wytrącić się masło). Budyń również miksujemy w celu pozbycia się ewentualnych grudek. Do budyniu dodajemy ubitą kremówkę i na najniższych obrotach miksera krótko miksujemy masę do momentu otrzymania gładkiej konsystencji (masy nie możemy zbyt energicznie i długo miksować ponieważ krem może stać się zbyt rzadki) .
Masę budyniową wykładamy na kruche ciasto i umieszczamy w lodówce na ok. 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy tartę i wykładamy świeże owoce.
Całość możemy posmarować tężejącą galaretką (rozpuszczoną w ok. 350 ml wrzątku) - dzięki temu owoce dłużej zachowają świeżość.
Tarta powinna spędzić minimum 2-3 h w lodówce.
Gotową tartę z borówkami amerykańskimi możemy dodatkowo oprószyć cukrem pudrem (szczególnie jeśli zrezygnowaliśmy z galaretki).