![Tarta / Zapiekanka z Ciasta Francuskiego z Kurczakiem, Szpinakiem i Trzema Serami - Przepis - Slodka Strona Tarta / Zapiekanka z Ciasta Francuskiego z Kurczakiem, Szpinakiem i Trzema Serami - Przepis - Slodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj6yf4pBkSIrxrHLyBWT1ZyBHhBxGJsoij-Vi0VF_EmOf3YO8rs1MsJ7OfwRcyji3TZdKaMeIvyB1IGyBVUHM7qvB6UMlJhJy-oHmdPgf3Fz8zNsIenu9tRgdXwGMSe6EDOw5ECJkZ5qc/s1600/Zapiekanka+ze+Szpinakiem+3.jpg)
Tarta z Ciasta Francuskiego z Kurczakiem, Szpinakiem i Trzema Serami - Składniki:
2 piersi z kurczakaprzyprawa do kurczaka
czosnek w proszku
opakowanie ciasta francuskiego
400 g mrożonego szpinaku
duża cebula
4 ząbki czosnku
200 g mozzarelli
3 rozbełtane jajka
100 g serka brie
100 g żółtego sera (np. Gouda, Edamski)
ok. 2 łyżki masła
przyprawy: gałka muszkatołowa, pieprz, sól
Tarta z Ciasta Francuskiego z Kurczakiem, Szpinakiem i Trzema Serami - Sposób przygotowania:
Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na maśle, dodajemy poszatkowany czosnek i gdy się zrumieni wrzucamy wcześniej rozmrożony szpinak. Smażymy do momentu wyparowania ewentualnej wody. Pod koniec dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej, pieprzu i soli.Kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy ok. łyżkę przyprawy do kurczaka, łyżeczkę czosnku i chwilę podsmażamy na rozgrzanym oleju.
Mozzarellę ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy rozbełtane jajka, odrobinę soli i pieprzu - dokładnie mieszamy. Dzielimy na dwie części.
![Tarta / Zapiekanka z Ciasta Francuskiego z Kurczakiem, Szpinakiem i Trzema Serami - Przepis - Slodka Strona Tarta / Zapiekanka z Ciasta Francuskiego z Kurczakiem, Szpinakiem i Trzema Serami - Przepis - Slodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9esWaLMFC1vUWoRbnzGJRgCTEB2Pi4wVpGNvLADAPhWf-iP1d7iV-GEGnEgdWzX94EpHvqZhlZROvEHBykYBBD6h5ci-26aeIQSMN3dBuW05EhwfQ33TFYS4I2uIR1OS4Y21UDW3CJ9g/s1600/Zapiekanka+ze+Szpinakiem.jpg)
Zostawiamy cześć ciasta na "kratkę".
Wykładamy kolejno warstwami: jajka z mozzarellą, farsz ze szpinakiem, jajka z mozzarellą, kurczak. Wszystko posypujemy startym żółtym serem i pokrojonym w drobną kostkę serkiem brie.
Z pociętych z ciasta francuskiego pasków formujemy "kratkę". Całość można posmarować rozbełtanym jajkiem lub mlekiem, dzięki temu ciasto bardziej się zezłoci.
Pieczemy ok. 25-30 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia wierzchu tarty.