Pierogi z Białym Serem na Słodko

Pierogi z Białym Serem na Słodko - Przepis - Słodka Strona

Pierogi z Białym Serem na Słodko - Przepis - Słodka Strona
Pierogi z Serem to jedno z popularniejszych dań goszczących na polskich stołach. Pierożki są proste w wykonaniu, a ich wyjątkowy, tradycyjny smak uszczęśliwi niejednego domownika. 
Pierogi z Białym Serem na Słodko - Przepis - Słodka Strona

Pierogi z Białym Serem na Słodko - Składniki: (na ok. 45 pierogów)

ciasto:
450 g mąki pszennej
szklanka ciepłej wody
2 łyżki oleju
szczypta soli

farsz:
400 g twarogu tłustego lub półtłustego
cukier waniliowy
ok. 4 łyżki cukru ok. 100-150 g masła do polania

Pierogi z Białym Serem na Słodko - Sposób przygotowania:

Z podanych składników zagniatamy ciasto i odstawiamy (pod przykryciem) na ok. 15 minut, aby ciasto zdążyło odpocząć. 
Pierogi z Białym Serem na Słodko - Przepis - Słodka Strona W tym czasie przygotowujemy farsz. 
Ser rozrabiamy przy użyciu widelca, dodajemy cukier, cukier waniliowy i dokładnie łączymy składniki.
Gdy ciasto odpocznie cienko rozwałkowujemy je i wykrawamy za pomocą szklanki - krążki. 
Na środek każdego wykładamy ok. łyżeczki farszu i lepimy pierogi.  
Gotowe wrzucamy do osolonego wrzątku z dodatkiem ok. łyżki oleju (dzięki temu pierogi nie posklejają się). Gotujemy do momentu wypłynięcia, następnie zmniejszamy gaz i gotujemy jeszcze przez ok. 3 minuty.
Pierogi polewamy roztopionym masłem. 


Pierogi z Białym Serem na Słodko - Przepis - Słodka Strona

Pierogi z Białym Serem na Słodko - Przepis - Słodka Strona

Pierogi z Białym Serem na Słodko - Przepis - Słodka Strona

Pierogi z Białym Serem na Słodko - Przepis - Słodka Strona

Pierogi z Białym Serem na Słodko - Przepis - Słodka Strona

Pierogi z Białym Serem na Słodko - Przepis - Słodka Strona

Pierogi z Białym Serem na Słodko - Przepis - Słodka Strona

1 komentarz:

  1. Super przepis, moje pierwsze pierogi w życiu a wyszły rewelacyjne :D

    OdpowiedzUsuń

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...