![Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Przepis - Słodka Strona Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_efZDUPqk9rG_ka4J6uFcpuuFcF_mpML4hh8L9V0IAx3dWotXhoDdkoCYM_vnvNV78i-bP5EN4jYR5UXXvL70t9C0IPUheat2kMPTapMc0Rw9YhuTi3P3BdDPFE0Ih6CyHfFx9H-KI_0/s1600/Sernik+Donny+Hay+15.jpg)
![Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Przepis - Słodka Strona Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg9RglY03MNCQfQJtF_8ZFsXOYC4ojCi8R1P725DKrdj0_RLo9OgNFOV9PpUlti5qOGAWd_4WlLsvVszVweRT-mhWUdiUWGmR4a8uW6T1MoCuwBKUB6kWneKoxL7QbChCdvtA2oPTOwd4/s1600/Sernik+Donny+Hay+17.jpg)
![Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Przepis - Słodka Strona Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHLpZGlSgC3923JgcoYzmDaP9DYMgjoDPmzFnHznyM26j7YixFI4NkSn9T-Cosv-4Zn8pktdFDUuyfFHbvl6Unak6CW3i4az7bCSKPxTqO38aeDZviapRvfeARFfo0kxTlzemAhPNiRFk/s1600/Sernik+Donny+Hay+2.jpg)
Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Składniki:
spód:3/4 szklanki mąki pszennej
![Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Przepis - Słodka Strona Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJZGhZOTZkdJioTJmqhtZaZIghNZBV8En2CudHTzK_N-z7bADgtsWsjHWKtDv-8mQyw0QlnR0GuyFbLOrXC9Y4LgbV31R2Ema_LMKlqaQddo5dRWd2jeOuI3Ske4YJiQL3Q3T7lbhYeBA/s1600/Sernik+Donny+Hay+14.jpg)
1/4 szklanki cukru pudru
90 g schłodzonego masła
masa serowa:
500 g sera ricotta
330 g twarogu sernikowego
1 i 1/3 szklanki cukru pudru
4 jajka
20 ml soku z cytryny
łyżeczka otartej skórki z cytryny
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1,5 łyżki mąki kukurydzianej + 1,5 łyżki wody
![Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Przepis - Słodka Strona Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOmPafb1-4iI9yO1UYJWeYYaR4JF5uaZaIq7uHgdjwneCnrh8iIvemsNB7cf0ShVk7FywQturbmInviM4FwaiEw4piDJA_JB0k23OPH_GuB5bzffKwYNJrNaBcrHaK-HhmVEKmicPeQ9s/s1600/Sernik+Donny+Hay+10.jpg)
Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Sposób przygotowania:
Spód:Wszystkie składniki umieścić w malakserze i krótko miksować do wymieszania składników.
![Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Przepis - Słodka Strona Sernik z Ricottą Donny Hay z MasterChef Australia - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZf995Q8OylXKLdw6PIB4oZahEQEQQlv6Yy7ZcopfQ8Y50n3OGA6Nc9ygjyAj0I0eYp2-1HmjeOXcafs49RokcKZXhI68-PGkLwcQU7nXZh0alTjGDzyFYOSJCuBMSd54eicGyCub9E8w/s1600/Sernik+Donny+Hay+8.jpg)
Masa serowa:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Mąkę kukurydzianą mieszamy z wodą, odstawiamy. Wszystkie pozostałe składniki sernika krótko miksujemy do otrzymania gładkiej konsystencji, a następnie wlewamy przygotowaną mąkę z wodą - mieszamy.
Boki formy w której znajduje się ciasto smarujemy masłem, a następnie wlewamy masę serową. Pieczemy w temperaturze 150 stopni przez godzinę, a po upływie tego czasu wyłączamy piec i pozostawiamy sernik na kolejną godzinę w piekarniku.