![Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson - Przepis - Słodka Strona Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVyJoeT-OmguJ2Frn5uP3kwPfLBgKNr7NxUnFnV5TDJAxESlmWDkFqC_uepH79R-MctjAinntRTvyyR58bMC8WlM6aZjQYWT2crB7wILA-wu5fAEMR7MXk9QQPH80amZ_PZeE_VqV8k5g/s1600/Brownies+Nigelli+5.jpg)
Brownie wzorowane na przepisie Nigelli Lawson.
![Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson - Przepis - Słodka Strona Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz6y8h6Qu4_6ZTu3q3Ow0YJ23-PuFyu4tJI3xHNlF_eqUw35a937VKrC3vb_9EIHoMaaPU4kQSBSrJlcGLsMRKCoOBuVpgMw84fpvAArWaIe3NNB6YzudnlueewHJXaiusEIPcxUilD9g/s1600/Brownies+Nigelli++16.jpg)
Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson - Składniki:
165 g masła + 1 łyżka85 g czekolady gorzkiej
85 g czekolady mlecznej
3 jajka
niepełna szklanka cukru
łyżeczka ekstraktu z wanilii
3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
1/4 szklanki pokrojonej mlecznej czekolady
1/4 szklanki białej czekolady
cukier puder
Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson - Sposób przygotowania:
Masło i czekoladę (85 g mlecznej + 85 g gorzkiej) rozpuścić w kąpieli wodnej - ostudzić.Jajka utrzeć z cukrem i ekstraktem z wanilii, połączyć z rozpuszczoną czekoladą i ubić.
![Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson - Przepis - Słodka Strona Potrójnie Czekoladowe Brownies Nigelli Lawson](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ApHfoYfMNIlUwfsv5t2E83HOAvBwbIOCu1DD40Fg5Gs-yFeBVJIBjpXOzzsm7suuk3SwwHvFcnMdddQNh_00XmO4ZEwcLnomWiqw3u3cuqhHqIdEYfZ43qrEri8VRPTaVTE7M0rHM1c/s1600/Brownies+Nigelli++12.jpg)
Dno formy ok. 20 x 26 cm wyłożyć pergaminem, boki wysmarować tłuszczem. Wlać przygotowaną masę i włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury ok. 170 stopni i piec ok. 20- 25 minut.
Brownie jest gotowe, gdy góra jest jaśniejsza, a środek lekko "gumowaty". Ciasto należy sprawdzać podczas pieczenia, ponieważ łatwo je "przesuszyć w piekarniku. Należy pamiętać, że brownies piecze się przez chwilę nawet po wyciągnięciu z pieca.
Gotowe ciasto kroimy na kwadraty i oprószamy cukrem pudrem.
Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe.
Przechowujemy w zamkniętym pojemniku, aby brownies nie wyschło.