Kotlety z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną


Kotlet z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną - Przepis - Słodka Strona

Kotlet z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną - Przepis - Słodka Strona
Kotlet z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną - Przepis - Słodka StronaKotlet z Kurczaka to delikatniejsza wersja popularnego schabowego, a dodatek ananasa oraz żurawiny z klasycznego dania tworzy pięknie prezentującą się i elegancką potrawę idealną na codzienny obiad, a nawet świąteczny posiłek.
Kotlet po Hawajsku to danie bardzo proste oraz szybkie w przygotowaniu, a mimo to zachwyca wyglądem i z pewnością niejednej osobie przypadnie do gustu.



Kotlet z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną - Przepis - Słodka StronaKotlet z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną - Składniki:

2 piersi z kurczaka
ok. 2 ząbki czosnku (lub czosnek w proszku)
słodka papryka w proszku
sól
pieprz
(ewentualnie można użyć gotowej przyprawy do kurczaka)

ok. pół szklanki mąki
ok. pół szklanki bułki tartej
2 jajka
odrobina mleka
olej do smażenia

ok. 4 plastry ananasa z puszki
ok. 4 dość grube plasterki żółtego sera do zapiekania
kilka łyżeczek konfitury z żurawiny

Kotlet z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną - Przepis - Słodka StronaKotlet z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną - Sposób przygotowania:

Kurczaka porcjujemy na plastry o grubości 1,5-2 cm, a następnie delikatnie rozbijamy na kotlety. 
Przyprawiamy rozgniecionym czosnkiem (lub w proszku), słodką papryką, niewielką ilością soli i pieprzu.

Mięso obtaczamy w mącę, następnie maczamy w rozbełtanych jajkach z ok. 2 łyżkami mleka, a na końcu obtaczamy w bułce tartej. 

Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor (niezbyt długo, ponieważ kurczak utraci soczystość, po ok. 3-4 minuty z każdej ze stron).
Pod koniec smażenia na kurczaka wykładamy plaster sera oraz ananasa i wszystko przykrywamy pokrywką do momentu rozpuszczenia sera. Kotlety przekładamy na talerze i na środek każdego z nich kładziemy ok. łyżeczkę konfitury z żurawiny.

Gotowe kotlety z kurczaka po hawajsku podajemy z ziemniakami w dowolnej postaci oraz ulubionymi sałatkami.

Kotlet z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną - Przepis - Słodka Strona

Kotlet z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną - Przepis - Słodka Strona

Kotlet z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną - Przepis - Słodka Strona

Kotlet z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną - Przepis - Słodka Strona

Kotlet z Kurczaka po Hawajsku z Ananasem i Żurawiną - Przepis - Słodka Strona


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...