Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem

Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona
Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona
Roladki z Kurczaka z szynką i serem w połączeniu z młodymi ziemniaczkami lub frytkami oraz ulubionymi sałatkami tworzą apetyczne i ładnie prezentujące się danie idealne na codzienny obiad. Potrawa prosta i szybka w przygotowaniu, a smak... wyjątkowy.
 

Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem - Przepis - Słodka StronaRoladki z Kurczaka z Szynką i Serem  - Składniki:

2 piersi z kurczaka
ok. 2 ząbki czosnku (lub czosnek w proszku)
słodka papryka w proszku
sól
pieprz
(ewentualnie można użyć gotowej przyprawy do kurczaka)

kilka plasterków szynki
kilka plasterków żółtego sera
Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona
ok. pół szklanki mąki
ok. pół szklanki bułki tartej
2 jajka
odrobina mleka
olej

Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem  - Sposób przygotowania:

Kurczaka porcjujemy na plastry o grubości 1,5-2 cm, a następnie delikatnie rozbijamy na cieniutkie kotlety. 
Przyprawiamy rozgniecionym czosnkiem (lub w proszku), słodką papryką, niewielką ilością soli i pieprzu.
Na środek każdego kotleta wykładamy po ok. 1-2 plasterki (w zależności od wielkości) szynki oraz sera. Boki zwijamy do środka i rolujemy ku górze (jak krokiety).
Mięso obtaczamy w mącę, następnie maczamy w rozbełtanych jajkach z ok. 2 łyżkami mleka, a na końcu obtaczamy w bułce tartej. 
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor (niezbyt długo, ponieważ kurczak utraci soczystość, po ok. 3-5 minut z każdej ze stron). Gotowe roladki z kurczaka podajemy z ziemniakami w dowolnej postaci oraz ulubionymi sałatkami.

Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona

Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona

Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona

Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona

Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona

Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona

Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona

Roladki z Kurczaka z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...