![Przepyszny Murzynek z Kremem - Przepis - Słodka Strona Przepyszny Murzynek z Kremem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw4lkZ2p7XC7qh-pmAtrnlJLNlFjcJwaXqT7mYuMOLb9DxjkmkS0nPGqVQyhIYJZO937loOOVQtv6_RyLbou5UZot0tnlTheJZf-TODwkq9-PfWp22S-QgEPNPW9d3y5kpaiCZCjMnlnPq/s400/Murzynek+z+Kremem+ciasto+czekoladowe+z+kremem+ciastto+czekoladowe+z+budyniowym+kremem+14.jpg)
![Przepyszny Murzynek z Kremem - Przepis - Słodka Strona Przepyszny Murzynek z Kremem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4nXUgDuEduwTGSHF9gPIpTMH5BVkgCf0QKXQo2lI7V5XA5rDbMBtYP4VqWofDYd3x-ywSzTq5nRj5hta3yjuN8FnZuy_WGPnq8JnZEK8PDzwNvGd7hxNhW5sXUhuzQ26ji0h_CGg_tYbv/s400/Murzynek+z+Kremem+ciasto+czekoladowe+z+kremem+ciastto+czekoladowe+z+budyniowym+kremem+6.jpg)
Przepyszny Murzynek z Kremem - Składniki:
1 szklanka mąki tortowej3/4 szklanki cukru
3 jajka
120 g miękkiego masła
170 g śmietany 18%
![Przepyszny Murzynek z Kremem - Przepis - Słodka Strona Przepyszny Murzynek z Kremem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqU1rKJkO3KuKGUBQGOf2Sm_nczXNQBXq-xy26UyB5-TZAVpXO6c59Rr_wneJ-PieM6FWfD_WhGDmMzbr2ia3z2cSg-7PLGAPOztyprDUQbuHXr6sK-u4o42B3OzfAdO6amrMBV-BHUvKH/s320/Murzynek+z+Kremem+ciasto+czekoladowe+z+kremem+ciastto+czekoladowe+z+budyniowym+kremem+8.jpg)
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki sody
cukier waniliowy
Krem:
500 ml szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżki mąki pszennej
cukier waniliowy
200 g masła w temperaturze pokojowej
![Przepyszny Murzynek z Kremem - Przepis - Słodka Strona Przepyszny Murzynek z Kremem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3D-96OGRi0Ji7ryY1RybfDQTW684xSXSc6rupOk3nZ7BwLRDlrqTR_ohuWIbe4_Jekqjk9icAjsOXieqOsqLw31u6txATp-spZyn2j3jersAK1cj3Q8urwkHNImQTM31GFo32Mjq3djR_/s400/Murzynek+z+Kremem+ciasto+czekoladowe+z+kremem+ciastto+czekoladowe+z+budyniowym+kremem+4.jpg)
Polewa czekoladowa:
120 g mlecznej czekolady
100 ml śmietany kremówki 30%
łyżka wódki
Przepyszny Murzynek z Kremem - Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.Masło ucieramy razem z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie nie przestając ubijać kolejno wbijamy jajka. Ciągle mieszając dodajemy mąkę wymieszaną z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą.
Na końcu dodajemy śmietanę i łączymy wszystkie składniki do otrzymania gładkiej konsystencji.
Formę (ok. 20 x 28 cm) smarujemy tłuszczem, wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy przygotowane ciasto.
Pieczemy w temperaturze ok. 180 stopni przez ok. 40 minut do tzw. "suchego patyczka".
Ciasto całkowicie studzimy, a następnie wzdłuż na dwie części.
![Przepyszny Murzynek z Kremem - Przepis - Słodka Strona Przepyszny Murzynek z Kremem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3ZOXlbbHjKOZ1-ynAqzcyXpxsyKkTPlKbMiS8iNULYBBHKESWjObg2mr6eh6-zAjuklcEUeG9rhz8uGIHO1C1p_avaj-6oZyGysDdLqxi33Bd9arJkylKSrLFRjAqYArmiA0rg1KW-HeA/s400/Murzynek+z+Kremem+ciasto+czekoladowe+z+kremem+ciastto+czekoladowe+z+budyniowym+kremem+15.jpg)
1,5 szklanki mleka zagotowujemy wraz z cukrem i cukrem waniliowym. W reszcie mleka rozpuszczamy mąkę pszenną oraz ziemniaczaną. Następnie rozpuszczoną mąkę wlewamy do gotującego się mleka energicznie mieszając do zgęstnienia masy i ponownego zagotowania. Zdejmujemy z ognia i całkowicie studzimy.
Masło ubijamy na jasną, puszystą masę. Następnie ciągle ubijając stopniowo dodajemy po łyżce ostudzonej masy.
Dolną część murzynka umieszczamy w formie w której się piekł, po jego powierzchni rozprowadzamy przygotowany krem i przykrywamy górną częścią ciasta.
Polewa czekoladowa:
Śmietankę podgrzewamy (nie doprowadzamy do wrzenia), wrzucamy połamaną czekoladę oraz alkohol - mieszamy do momentu roztopienia czekolady i powstania gładkiej, błyszczącej polewy.
Lekko przestudzoną czekoladą polewamy wierzch Murzynka i rozprowadzamy za pomocą noża lub szpatułki po całej powierzchni ciasta. Chłodzimy w lodówce min. 2-3 h.