Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem (na Drożdżach)


Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona


Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona
Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka StronaDelikatne, puszyste, rozpływające się w ustach, pszenne bułeczki z makiem to idealny sposób na świeże, domowe pieczywo. Bułeczki śniadaniowe są dziecinnie proste w przygotowaniu dzięki czemu każdy z nas może się cieszyć świeżym, jeszcze cieplutkim pieczywem bez wychodzenia z domu.
Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona 

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Składniki:

3,5 szklanki mąki pszennej
30 g drożdży
300 ml mleka
40 g roztopionego i ostudzonego masła
duże jajko
łyżka cukru

1/2 łyżeczki soli

odrobina mleka do posmarowania bułeczek
ok. łyżka maku 

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Sposób przygotowania:

Do pół szklanki letniego mleka dodajemy drożdże, cukier i ok. łyżkę mąki, dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut do wyrośnięcia.
Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka StronaNastępnie dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto (najlepiej w food-procesorze lub hakami do wyrabiania ciasta ponieważ będzie ono dość luźne). 

Wyrobione ciasto odstawiamy na ok. 1,5 godziny w ciepłe miejsce.

Po tym czasie ciasto dzielimy na ok. 12 części i formujemy z nich kule. Następnie dłońmi "wałkujemy" je tworząc wałeczki ciasta takiej długości, aby można je było następnie przewiązać tworząc "supełek". 

Bułeczki przekładamy na blaszki wyłożone papierem do pieczenia (w dość dużych odstępach) i odstawiamy do wyrośnięcia na kolejne ok. 45 minut.

Tuż przed włożeniem bułeczek do piekarnika delikatnie smarujemy je mlekiem i posypujemy niewielką ilością maku. 

Pieczemy przez ok. 10-12 minut w 190 stopniach do zrumienienia bułeczek.

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona


 Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona

Pszenne Bułeczki Śniadaniowe z Makiem - Przepis - Słodka Strona

1 komentarz:

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...