![Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuvQr_iSxThS7dnKlaLthNWXgEFTcnZ0mVsh-a3mxNWLIFSR3wNuAiqJjkYS9E8KJVd5ioMRcvKVwLRPGmgwhGw5A2fZnZSXbOx73-oMWowGLe2aPbsQ07UA3COml5t1mbGgEw0bB0Dcf2/s400/Ciasto+z+Makiem+Weselna+Dama.jpg)
Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Składniki:
Biszkopt:4 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklani mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
![Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAn5kWndmoBg9Ji20QGzurUU1mmiB88yyIhsG4kEw3zL_bNa_YRpdjjDTER_EHf5VVFkB43_Ca-cU2crm8hcsqpJqQUNyuQ_-J38hWLNq1JlTpYhlL9BoftYT1wrRjB8W9DTOQmMPcL03Z/s320/Ciasto+z+Makiem+Weselna+Dama+12.jpg)
cukier waniliowy (opakowanie 16 g)
masa:
500 ml mleka
budyń waniliowy
łyżka mąki ziemniaczanej
1/3 szklanki cukru
125 g miękkiego masła
cukier waniliowy
![Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBu-4HVrHPlUqeOY3DvXk5HU-jD5kaxSslCgJutDa0SuF_76TlXoGzcQoaEuhpprUBPds3y4waMQNR2CkOyJcXfd6CpZKkZJWK0hs95sMEqm52gI5PMt9g7stVxcz7pNt6rMg2pMe_ndeB/s400/Ciasto+z+Makiem+Weselna+Dama+7.jpg)
ok. 100 g herbatników
wódka do nasączenia
polewa:
100 g białej czekolady
30 ml śmietanki kremówki
łyżka wódki
lub
100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
100 ml śmietanki kremówki
![Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4EP14tl_9AfMIHTlMDXeiE38HGS2rXxsi4xqryv-4AtJ4g5DctYPuKj94IokEqPIfc6Okk3ur8QNGXawa1Ei4vNpfX3KtwwwkZKSIOIr2hlrtwK9On5XmDp_W8psnOCAfCJDcOzEoPvZ3/s400/Ciasto+z+Makiem+Weselna+Dama+3.jpg)
konfitura lub dżem z czarnej porzeczki(opcjonalnie)
ok. 1/4 szklanki wiórków kokosowych do posypania wierzchu
![Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiDZDDGm_hKVDoTYtdQb_vGRo8Y_u5FnXVlbIjuPkeinVOjPvrkjXp1jQaRBLanvn5errBGQrIc6GYIHi82_5uk1O4YUASGQvajXoKZWFhyphenhyphenQqMjIgfFXGKMLg-h79xteniwP8a4Ihzelad/s400/Ciasto+z+Makiem+Weselna+Dama+15.jpg)
Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Sposób przygotowania:
Biszkopt:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Formę do pieczenia (ok. 21 x 28 cm) wykładamy pergaminem, boki smarujemy masłem.
![Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHOYdUMDxF5Fltt6Gmdc6Zyy1FHDMj1DvhLqqW0gV0ZLVbaTUrsBpuFvPZZbhXCoHXbc4XnFSbn-UHD8FjFdvkxBjYCs8rUc-dxWY5e5wmhcBEVQWYkZfem-5_A34YlvhBdllAxW1sjiym/s400/Ciasto+z+Makiem+Weselna+Dama.jpg)
![Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3APlaCXtXxFTNn-U0J6FdGxpSuS6JjUbcJMC1yVrenMVBMF3e59MwbStHIF-zZDJDtUinb87uteGrWZQrBegQIYpQGYeo5o8mJNxl8q9r1r2kQ1clMkSq1M_JWNZe1RW4oV3_cWSGNSHH/s400/Ciasto+z+Makiem+Weselna+Dama+5.jpg)
Masa:
Do miski odlewamy ok. pół szklanki mleka i dodajemy budyń w proszku oraz mąkę ziemniaczaną - dokładnie mieszamy.
Resztę mleka gotujemy wraz z cukrami, a następnie dodajemy rozrobiony budyń. Ciągle, energicznie mieszając gotujemy do zgęstnienia masy - studzimy.
Masło miksujemy na jasną, puszystą masę i ciągle miksując stopniowo dodajemy po łyżce budyniu. Jeżeli masa będzie zbyt rzadka możemy ją na chwilę umieścić w lodówce do lekkiego stężenia.
![Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona Ciasto "Weselna Dama" z Masą Budyniową i Makowym Biszkoptem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl9QqmBJtwG0bzkksOJUeYiElxUfi0Hi37QyEMavm7kXaetTcgYh5oKkzVi2TUzU-LtcaOBe7GzAPPM6ev0xhevggah-a8A-aw2ce0NpPGOrXTSruUlVX2rUXmyjoh64OK4ZAFG3hq2mTp/s400/Ciasto+z+Makiem+Weselna+Dama+4.jpg)
Na dno formy (tej samej w której piekliśmy ciasto) wykładamy dolną część biszkoptu (jeżeli używamy konfitury - smarujemy ciasto cienką warstwą). Następnie wykładamy 2/3 masy budyniowej, na nią górną część biszkoptu i pozostałą część kremu.
Każdego herbatnika przez moment maczamy w alkoholu i od razu układamy na wierzchu ciasta.
Polewa:
Kremówkę podgrzewamy (nie doprowadzamy do wrzenia). Następnie wsypujemy drobno połamaną czekoladę oraz alkohol. Zdejmujemy z ognia i energicznie mieszamy do otrzymania gładkiej konsystencji. Po lekkim przestudzeniu czekoladą polewamy wierzch ciasta i od razu oprószamy wiórkami kokosowymi.