Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Strona

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Strona
Urocze babeczki o delikatnym, rozpływającym się w ustach spodzie z aksamitnym budyniowym kremem oraz dekoracją z pianek marshmallow to połączenie idealnie ze sobą komponujące. Babeczki ze ślicznymi kwiatuszkami tworzą przepyszne mini wypieki, którym nie sposób się oprzeć. Babeczki idealne na wiosenny lub letni deser, a także ciekawa propozycja na przyjęcia dla dziewczynek lub nawet Wielkanocny stół.


Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka StronaWiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka StronaWiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Składniki (ok. 14 babeczek):

Ciasto:
3 jajka
150 g mąki
150 g masła w temperaturze pokojowej
150 g cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy (16 g)
szczypta soli 
Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Stronaok. 1-2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)

Krem:
500 ml mleka

łyżka mąki pszennej
budyń waniliowy (lub śmietankowy)
1/3 szklanki cukru
ok. 100 g masła

ok. 150 g pianek marshmallow
garść lentilków (smarties lub innych kolorowych draży) 


Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Sposób przygotowania:

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka StronaMasa:
Do miski odlewamy ok. pół szklanki mleka i dodajemy budyń oraz mąkę - dokładnie mieszamy. 

Resztę mleka gotujemy wraz z cukrem, a następnie dodajemy rozrobiony budyń. Ciągle mieszając gotujemy do zgęstnienia masy - całkowicie studzimy. 
Masło miksujemy na jasną, puszystą masę i ciągle miksując stopniowo dodajemy po łyżce budyniu.
Gotową masę umieszczamy w lodówce do momentu lekkiego stężenia.
Ciasto:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia i solą.
Masło miksujemy razem z cukrem i cukrem waniliowym. Ciągle miksując stopniowo dodajemy po jednym jajku (po każdym wbiciu miksujemy minimum minutę - w przeciwnym razie ciasto może się ściąć).
Następnie partiami ciągle miksując dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Formę do pieczenia muffinów wyścielamy papilotkami i wykładamy ciasto do ok. 2/3 wysokości.
Pieczemy w temperaturze ok. 180 stopni przez ok. 20-25 minut (w zależności od wielkości babeczek) - do zrumienienia. Studzimy.

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka StronaWierzch każdej babeczki smarujemy niedużą ilością kremu.
Pianki marshmallow kroimy wzdłuż na ok. 4 części (można do tego celu użyć nożyczek).  

Na każdej babeczce układamy porcje marshmallow tworząc kształt kwiatu. Na środku umieszczamy po jednym lentilku.


Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Strona

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Strona

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Strona

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Strona

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Strona

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Strona

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Strona

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Strona

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Strona

Wiosenne Babeczki - Kwiatuszki z Marshmallows - Przepis - Słodka Strona

źródło inspiracji: zszywka.pl

4 komentarze:

  1. Przepiękne! Musze koniecznie takie zrobić na Wielkanoc

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie urocze kwiatuszki, ślicznie wyglądają

    OdpowiedzUsuń
  3. Gościły u mnie w święta :) proste w przygotowaniu a bardzo smaczne,
    a co najwazniejsze na ich widok oszalały moje córcie :D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...