Sos Pieczarkowy

sos pieczarkowy

sos pieczarkowyPrzepyszny, aromatyczny sos pieczarkowy to jeden z najpopularniejszych sosów grzybowych w Polsce. Sos pieczarkowy to idealny dodatek do mięs, placów ziemniaczanych, gołąbków, a nawet makaronu. W każdej postaci smakuje wyjątkowo i z pewnością warto go podać do wielu potraw.

sos grzybowySos Pieczarkowy - Składniki:

250 g świeżych pieczarek
cebula
ok. 2 łyżki masła
szklanka bulionu (jeżeli chcemy użyć bulionu z kostki - wybierzmy kostkę bulionową grzybową)
1/4 szklanki zimnej wody
łyżka mąki
ok. 2 czubate łyżki śmietany 18%

Sos Pieczarkowy - Sposób przygotowania:

sos pieczarkowy przepisCebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Pieczarki kroimy w cienkie plasterki i wrzucamy na zeszkloną cebulę. Dusimy do zmięknięcia grzybów. Następnie wlewamy gorący bulion i chwilkę wszystko gotujemy (jeżeli używamy kostki bulionowej to rozpuszczamy jej połowę w 1 szklance gorącej wody). 
W 1/4 szklanki zimnej wody rozrabiamy łyżkę mąki, a następnie wlewamy do całości i energicznie mieszamy do zgęstnienia sosu. 
Na końcu dodajemy ok. 2 czubate łyżki śmietany i dokładnie mieszamy. Nie doprowadzamy do wrzenia. 
Doprawiamy solą i pieprzem.

Sos Pieczarkowy - Przepis - Słodka Strona

sos grzybowy przepis

Sos Pieczarkowy - Przepis - Słodka Strona

Sos Pieczarkowy - Przepis - Słodka Strona

Sos Pieczarkowy - Przepis - Słodka Strona

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...