![Pavlova - Przepis - Słodka Strona Pavlova - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_VxThJGK1hlFZA8-kSiNLnseFapLtHkZK-FDvFy5uUFIVgxvxKWsDj231O_1cpp0g7oU3tSTBl17FMdjd52jXhrq-suGG1eyBxViTOrwrMk-TFp7ZKYVQRAEBJxDlPZMzhfHBEOXGsc/s1600/Pavlova+15.jpg)
![Pavlova - Przepis - Słodka Strona Pawłowa - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN9yf0zM763Wsw0g0unjdBT9adhbpt5QNuiQAJgKoWVPy-VJVymV3RM95VkaYNNYP4cSsrmNDkFYLmlh2eHaTbl3YDRWTjJ562JHl37kqgwPxaZM5boovyAEwHSR8z7NqQOZAU_ygfYuU/s1600/Pavlova+5.jpg)
Pavlova - Składniki:
150 ml białek225 g cukru
łyżeczka wódki
400 g śmietanki kremówki 30%
fix do ubijania śmietany (opcjonalnie)
ok. 350 g owoców (np. maliny, jagody, borówki, truskawki)
Pavlova - Sposób przygotowania:
Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie ciągle ubijając partiami (najlepiej po jednej łyżce) stopniowo dodajemy cukier. Na końcu wlewmy wódkę.![Pavlova - Przepis - Słodka Strona Pavlova - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsbjLJzg5sGK5XYcC9fMSRs0llQu7120wV_wjt-72fokAZy4ivEYyrUUUiyLJq30FtANnU6t1n5Cp5AA39nX8Vg3QstSk5CgK5Y0j_iAkLP8qLs1TaHtdSm3HiYUxO3015nAsfBE1YEJQ/s1600/Pavlova+7.jpg)
![Pavlova - Przepis - Słodka Strona Pavlova - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirunmxTTI-PtDegp0QMwr57vQdpqJATF1f1DajYqpXYfeypBWSugi19mFQ9cFnZZhBWWx_yIR7Qr01epFs18McBbgSR7QF9pP5m85SGqB55x9fGZxq8urxhSx5UpQLW-S73Dnl9djAkOM/s1600/Pavlova+3.jpg)
Śmietankę ubijamy (jeżeli używamy fixu dodajemy go pod koniec ubijania).
Na wystudzony krążek bezy wykładamy ok. 2/3 ubitej śmietanki, posypujemy częścią owoców i przykrywamy drugim krążkiem bezy. Wierzch dekorujemy pozostałą częścią bitej śmietany i owoców. Chłodzimy w lodówce.
Wskazówki:
Aby beza wyszła idealna:-w białkach nie może znaleźć się nawet odrobina żółtka
-naczynie w którym ubijamy powinno być czyste i suche
-białka jaj nie mogą być zbyt świeże
-jajka powinny mieć temperaturę pokojową