![Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXp5n8vCWjTvEXXVycYtBx5ZpLR5_iOyNCRH9lTHZlBZ3sixUHTgiASzBXw19uA0nJ2teSlK4CsnQxptqLjC4dsghs5d2kpzMkQ0mdTGrMgUHthONEQO8G2U8t6zhS81BJUkYQkUX_LJk/s1600/Krokiety+z+Cukini%C4%85+i+Pieczarkami+7.jpg)
![Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3MOKB1n1lHF3HieOA5PGLxberIHHTqydGkfCpW8lGMUGm8SBTIoFfVAxT7fprTcEGFTNFWXMZw5WDpVEgfsMZnVvgutGGXsOElaUfRB-2fITGrhnRt6My-sqfS6517I8OwT0Z6mhhCnc/s1600/Krokiety+z+Cukini%C4%85+i+Pieczarkami+3.jpg)
Krokiety z cukinią i pieczarkami to genialna alternatywa dla tradycyjnych krokietów z kapustą i grzybami. Ich smak jest równie dobry, a z pewnością jest to danie lżejsze i bardziej lekkostrawne.
![Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu5rAThQYyN-Z3D5YmSC8O7a_m0zPqNE5iL3LPxyGlrqRM4gp2-nadWJ2TYTzeaptcIl4H1t8FX3ZviSSQPdQCfwQkSMdBELDT_3ZQvvWogryjoWl_5b6xWgWC8Sf_55_99IiuRIKcz9Y/s1600/Krokiety+z+Cukini%C4%85+i+Pieczarkami+8.jpg)
Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Składniki: (ok. 12 krokietów)
![Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHtCxzE1uO_icJn12OEzR4RCW9Eb-6mLMujLvyR2nuytoKjufLMetqnAPAKkMM2ZBmugVX8s-53wz1OkV0D50n9i_w7vBP-xfF9c1fv6ZSS9NyLB3ac8s6PLPi6SltmJvJhgsCPecbTK4/s1600/Krokiety+z+Cukini%C4%85+i+Pieczarkami.jpg)
500 g cukinii (po obraniu i wydrążeniu miąższu)
250 g pieczarek
duża cebula
3 ząbki czosnku
![Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvBuOpJjE-YG2yANLdptowS0szqXRt-mYqVzh3RYkx7u6vzhEIERtvOLzeq07_z8mjxJp8EpC-CyGuZ1vo7vcH3Yge7vbWPtpW26SchZzEL0qVeiYOqKza7ADpGF12fEnoFgWV1TRhBHI/s1600/Krokiety+z+Cukini%C4%85+i+Pieczarkami+9.jpg)
bazylia w proszku
sól
pieprz
ciasto na naleśniki:
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
2 szklanki wody
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 duże jajka
płaska łyżeczka soli
![Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSq_DXmKLXUIm5QNsQIGvPXCUE1W_UiGjmkuQ0-JZu03GTXRZSt8mPRpouo0M2oqhIiyYtDYrgnJkzKrkiGhWNUSWyA_GF6mSvylFwA085R1Gmo9ToPdVPTYUmRM_Lt24rZuD71Ggrug8/s1600/Krokiety+z+Cukini%C4%85+i+Pieczarkami+14.jpg)
ok. szklanka bułki tartej
jajko + odrobina mleka
szczypta soli
Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Sposób przygotowania:
![Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhniDdoWD-CLs_VRFkF91JhL6Cn748Qu1kVZG4cBEbIQOriOVjPxCdbYhnMKNw_7v_OC8JyE9zWcfZ-r6MCvPfgD8FpaLm-rJRetbffqWCXrHHVCXb4rdm4VSAXC4FC7a8anvIiMxgwEio/s1600/Krokiety+z+Cukini%C4%85+i+Pieczarkami+4.jpg)
Obraną ze skórki i miąższu cukinie ścieramy na tarce o grubych oczkach. Podobnie postępujemy z pieczarkami.
Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości masła. Następnie dodajemy drobno pokrojony czosnek i dalej smażymy do zrumienienia. Następnie wrzucamy pieczarki, a po ok. 4 minutach cukinię. Dusimy do momentu zmięknięcia.
Jeżeli cukinia lub pieczarki okazałyby się zbyt wodniste pozbywamy się nadmiaru wody.
Na końcu doprawiamy solą, pieprzem i bazylią.
Studzimy.
Naleśniki:
Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe łączymy ze sobą (najlepiej mikserem).
Na rozgrzaną patelnie z niewielką ilością oleju wykładamy niedużą porcje ciasta, tak aby powstałe "placki" miały grubość ok. 2-3 mm. Każdego naleśnika smażymy "na blado" z obu stron.
![Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_xN6d97zfpC2zqgEG6yCJ_zGNZBgmrAdf7K0t0lQ0Zbb10QyHte_eXjQUzN9ZjUvf5OiVDzfRP6SgGbXooGQy3Oy8UH16Hxu942yXo__BdQQERR2fHDquZkNBXkD9E0ARBQPsUYPmv8w/s1600/Krokiety+z+Cukini%C4%85+i+Pieczarkami+11.jpg)
Tak przygotowane krokiety maczamy w jajku rozbełtanym z mlekiem (ok. 2 łyżki) i odrobiną soli. Następnie obtaczamy w bułce tartej i od razu przekładamy na rozgrzany olej.
Smażymy na złoty kolor z obu stron (po ok. 3-5 min.)
![Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona Krokiety z Cukinią i Pieczarkami - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjATUExd6S2UZoleDtVkwrWiFl8D5D3EEBEb-syYlq04YfAs7vCg1tk15X4cxY7S71pAhwvXUBmCNU9au48rOsfQ7fGNP3DMSTg8ZNIcXoOgdu9Bb_LesIHjbYuDkkVhFaGBT6uWYCf64g/s1600/Krokiety+z+Cukini%C4%85+i+Pieczarkami+6.jpg)