Bułeczki Orkiszowe

Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka StronaSmaczne i zdrowe bułeczki orkiszowe. Ziarno orkiszu zawiera duże ilości białka, błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, witamin, biopierwiastków. Ponadto orkisz wzmacnia ciało, pomaga przy zmęczeniu, spadku wydolności, wzmacnia odporność i pełni jeszcze wiele pożytecznych funkcji dla naszego organizmu.

Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka StronaBułeczki Orkiszowe - Składniki:

450 g mąki orkiszowej
300 g mąki pszennej
450 ml wody
1,5 łyżki masła
40 g drożdży
1,5 łyżki miodu
łyżeczka soli

dodatkowo:
jajko + odrobina mleko (do posmarowania)
Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka Stronapłatki orkiszowe (opcjonalnie)


Bułeczki Orkiszowe - Sposób przygotowania:

Drożdże rozpuszczamy w ok. pół szklanki lekko ciepłej wody wraz z miodem i ok. 3 łyżkami mąki. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki na ciasto i dobrze wyrabiamy. 
Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok. 1,5 h).
Po tym czasie ciasto dzielimy na ok. 12 części z których formujemy okrągłe bułeczki. Każdą odstawiamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (w dość dużych odstępach). Odstawiamy na kolejne 30 minut.

Następnie bułeczki smarujemy jajkiem rozbełtanym z ok. 3 łyżkami mleka i posypujemy płatkami orkiszowymi. 
Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez ok. 15-20 minut.


Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka Strona

Bułeczki Orkiszowe - Przepis - Słodka Strona

 źródło inspiracji: kuchennewspomnienia.blogspot.com

1 komentarz:

  1. próbowałam, wyszły bardzo dobre:)

    OdpowiedzUsuń

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...