Muffinki / Babeczki Lawendowe

Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona

Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka StronaAromatyczne, niezwykle charakterystyczne w smaku babeczki lawendowe z nutą cytrynową i migdałową. Muffinki idealne dla koneserów oryginalnych smaków i poszukiwaczy nowych, ciekawych składników w kuchni.

Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka StronaCiasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Składniki: (ok. 20 babeczek)

Ciasto:
6 gałązek lawendy
70 g zmielonych migdałów
250 g mąki pszennej
Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona200 cukru pudru
160 g masła
4 jajka
skórka starta z jednej cytryny
łyżeczka proszku do pieczenia
25 ml soku z cytryny
szczypta soli

Glazura:
140 g cukru pudru
Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Stronasok z jednej cytryny
odrobina barwnika fioletowego i niebieskiego (opcjonalnie)


Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka StronaCiasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Sposób przygotowania:

Masło ubijmy na puszystą masę i ciągle mieszając powoli wsypujemy cukier puder. Dodajemy skórkę cytrynową i nadal ubijając wbijamy po jednym jajku. Następnie powoli, po jednej łyżce wsypujemy mąkę, zmielone migdały i dodajemy proszek do pieczenia oraz sól. Na końcu wlewamy sok z cytryny i wrzucamy kwiaty z lawendy. Łączymy wszystkie składniki. Ciasto przekładamy do papilotek znajdujących się w formie do muffinek. Pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 175 stopni do suchego patyczka.

Glazura:
Cukier puder ucieramy z sokiem z dodatkiem niewielkiej ilości fioletowego barwnika i odrobiny niebieskiego (powstanie kolor lawendowy)

Z niemal tych samych składników możemy również przygotować ciasto lawendowe.

Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona

Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona

Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona

Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona

Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona

Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona

Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona


 Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona

3 komentarze:

  1. Przepiękne, muszą być wyjątkowo pyszne i aromatyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie przepadam za lawendą w moim ogródku też już zaczęła kwitnąc.
    Babeczki wspaniałe i ta polewa.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Prezentuje sie rewelacyjnie,sprobuje napewno upiec :)

    OdpowiedzUsuń

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...