![Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiHNDIHOdeRNzOiusahOe5syaSgGdNu-IO9y1plp1H9e0967fqzLN9KAm4If3Fk7s2XJHV2H-blcZT06_gTP_RxiJxzwf2qHBZXXNUG8U1edxwzYXjD9FBLJbGUEMRCphBDzydmwYZo8I/s1600/Babeczki+Lawendowe+2.jpg)
Ciasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Składniki: (ok. 20 babeczek)
Ciasto:6 gałązek lawendy
70 g zmielonych migdałów
250 g mąki pszennej
![Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsVx6jAS_CHl2GpAPTl4d1zVhDFB8hJeee0GMkCWkISUn3LooickgXBAuAoSbLhXKYyrK_AD6tVPMfUb0K28Ydq7L_W5tO_g99GLiem1MRDcg-aeSOm-XvaVXg_mCGT6JJ7mRFpXoKIhk/s1600/Babeczki+Lawendowe.jpg)
160 g masła
4 jajka
skórka starta z jednej cytryny
łyżeczka proszku do pieczenia
25 ml soku z cytryny
szczypta soli
Glazura:
140 g cukru pudru
![Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona Muffinki/ Babeczki Lawendowe - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid_YjavYHSqP85aOunHoBxylaexrpHOxjnnTlsCjr3WBuqnuEKo5II5qm9FK6VgK3N8uupE4_oHtvXE9JkEgPAc-d_bwzazzV6NPXtxzIki20DH0f6Xw0l2hfYDC3UmMGXlWu8S54oLkI/s1600/Babeczki+Lawendowe+7.jpg)
odrobina barwnika fioletowego i niebieskiego (opcjonalnie)
Ciasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Sposób przygotowania:
Masło
ubijmy na puszystą masę i ciągle mieszając powoli wsypujemy cukier
puder. Dodajemy skórkę cytrynową i nadal ubijając wbijamy po jednym
jajku. Następnie powoli, po jednej łyżce wsypujemy mąkę, zmielone migdały i
dodajemy proszek do pieczenia oraz sól. Na końcu wlewamy sok z cytryny i
wrzucamy kwiaty z lawendy. Łączymy wszystkie składniki. Ciasto
przekładamy do papilotek znajdujących się w formie do muffinek. Pieczemy ok. 25 minut w temperaturze 175 stopni do suchego
patyczka.Glazura:
Cukier puder ucieramy z sokiem z dodatkiem niewielkiej ilości fioletowego barwnika i odrobiny niebieskiego (powstanie kolor lawendowy)
Z niemal tych samych składników możemy również przygotować ciasto lawendowe.