![Ciasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Przepis - Slodka Strona Ciasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Przepis - Slodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCTGLJa_A9QxZr094dN6XSBIYNS36hj7asg3v6T7SPj6XcBV1HOlE1Yr7oYVtk8ibEwNPnK2MMzaK9cEeztKO4zXkorsiGYxHxzYMYTjg50r6U7ffpwAigfGgW7-ril0s1V23uX3plONU/s1600/Ciasto+Lawendowe+20.jpg)
![Ciasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Przepis - Slodka Strona Ciasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Przepis - Slodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaEcQQN7oRgyuMMoU-H_p3dVyeJjoGNgos-9TZbuz5t-5eDHTuxePymbadEAjA0NIAoYIn5EXOLgOy2-OGAMsS-yJx77n-Ph3vLujduG6LP1avZusYDLaN-jxyPQhMgGJyX2Jjg6g82yQ/s1600/Ciasto+Lawendowe+3.jpg)
znajduje swoje zastosowanie w przemyśle kosmetycznym,
zdobi nasze ogrody
...a dlaczego nie wykorzystać jej również w kuchni...
![Ciasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Przepis - Slodka Strona Ciasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Przepis - Slodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMHTayGPuagJAqx-EV-1PrBqR5UEYFHviuSwatw4DmBPnC018D6wlYO1wXEXBQoXh7aWOkTr6NV9MVPFRLFm-fXiVsHXdQ-SwwDEuUlrDRFIDOn73XdjpnVKlYGQ9JjUurNWrwiVe5_Q/s1600/Ciasto+Lawendowe+17.jpg)
Ciasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Składniki:
![Ciasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Przepis - Slodka Strona Ciasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Przepis - Slodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQatlRQujIN2yqaQpTO6AWogwVy14wLmXEdpUlcwj92YGHco4QuNHTEnU8IVhFY9uN-gKEU7n3eWSaAAy33zUHMnUC2VVVY8Swj9V7pBab8aa3skbvEZrOHyMF-D1_nBDUJF8jn6Qn5nE/s1600/Ciasto+Lawendowe+8.jpg)
6 gałązek lawendy
70 g zmielonych migdałów
250 g mąki pszennej
200 cukru pudru
160 g masła
4 jajka
skórka starta z jednej cytryny
łyżeczka proszku do pieczenia
25 ml soku z cytryny
szczypta soli
Glazura:
140 g cukru pudru
sok z jednej cytryny
odrobina barwnika fioletowego i niebieskiego (opcjonalnie)
Ciasto Lawendowe z Cytryną i Migdałami - Sposób przygotowania:
Masło ubijmy na puszystą masę i ciągle mieszając powoli wsypujemy cukier puder. Dodajemy skórkę cytrynową i nadal ubijając wbijamy po jednym jajku. Następnie po jednej łyżce wsypujemy mąkę, póżniej zmielone migdały, proszek do pieczenia i sól. Na końcu wlewamy sok z cytryny i wrzucamy kwiaty z lawendy. Łączymy wszystkie składniki. Ciasto przekładamy do formy (ok. 20 cm) wysmarowanej tłuszczem i oproszonej mąką. Pieczemy 10 minut w temperaturze 180 stopni po czym zmniejszamy temperaturę do 165 stopni i pieczemy kolejne ok. 45 minut do suchego patyczka.Glazura:
Cukier puder ucieramy z sokiem z dodatkiem niewielkiej ilości fioletowego barwnika i odrobiny niebieskiego (gdy lukier okazałby się za rzadki w konsystencji dodajemy więcej cukru pudru, jak za gęsty - soku).