![Ciasto Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie (Makowiec z Jabłkami) - Przepis - Słodka Strona Ciasto Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie (Makowiec z Jabłkami) - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMvhH9QZGh-BP9evyy2JQb7rDovbqJkfoMGbcQAlWdsISk_7k_JDudVEHb7Aw6j-GMFKZnAkcvjZVx-t66OW6mKfOxV60wItJ5OpV5CSwOqDZdunWZWUyn-We7WEQ64ShV5ATiqDbDhVs/s400/Ciasto+z+makiem+i+jab%25C5%2582kami+na+biszkopcie+ciasto+z+makiem+ciasta+z+makiem+ciasta+z+jablkami+ciasto+z+jablkami+ciasto+z+makiem+i+jablkami+przepis+najlepsze+ciasta+14.jpg)
![Ciasto Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie (Makowiec z Jabłkami) - Przepis - Słodka Strona Ciasto Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie (Makowiec z Jabłkami) - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaQL5XLRyQNpzT5j0M-E0kg85dJHpy2p_dlAWktQRzAhj38pwOnXDSPSSi0TrULNl1ftk5MJ3hZtxzu2vF9vEHLYL4xx6f-Bcn5KYyHT5Yk4BzZ5OJuUaqel83L16GtJ2hSwAr9-HWfrI/s400/Ciasto+z+makiem+i+jab%25C5%2582kami+na+biszkopcie+ciasto+z+makiem+ciasta+z+makiem+ciasta+z+jablkami+ciasto+z+jablkami+ciasto+z+makiem+i+jablkami+przepis+najlepsze+ciasta+10.jpg)
Ciasto Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie (Makowiec z Jabłkami) - Składniki:
Biszkopt:4 jajka
8 łyżek cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
![Ciasto Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie (Makowiec z Jabłkami) - Przepis - Słodka Strona Ciasto Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie (Makowiec z Jabłkami) - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ2b7Ol4-_pZdkhMasINxKImPJ9f6q4B_-ckjYMb4hlscJuaIH6ChlSRhKwrY9KVV2u80Hsoz9Gak3voEAgTfJt9enKZ_IzNjOeklx_N-6S0EX0mrTGCi-D5wvF-M7Sw3JQrziK841uWg/s400/Ciasto+z+makiem+i+jab%25C5%2582kami+na+biszkopcie+ciasto+z+makiem+ciasta+z+makiem+ciasta+z+jablkami+ciasto+z+jablkami+ciasto+z+makiem+i+jablkami+przepis+najlepsze+ciasta+4.jpg)
cukier waniliowy
Masa makowa:
3/4 szklanki maku
125 g margaryny
2 małe jajka
łyżka mąki ziemniaczanej
niepełne pół szklanki cukru (lub mniej)
2 krople aromatu migdałowego
![Ciasto Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie (Makowiec z Jabłkami) - Przepis - Słodka Strona Ciasto Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie (Makowiec z Jabłkami) - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUN70br24q08k4j11rFUcK4nnmgKqU29hDeWlYfFdqbengz70iPohbuuU_GqS-yMi1Ln-4KgNs5PDm1w5HQ9O5mB3jMEeW5h9mdY_LdB_hdlo9j9f_8r9a-A-75IaI4vAG4GWZhvN41_Q/s400/Ciasto+z+makiem+i+jab%25C5%2582kami+na+biszkopcie+ciasto+z+makiem+ciasta+z+makiem+ciasta+z+jablkami+ciasto+z+jablkami+ciasto+z+makiem+i+jablkami+przepis+najlepsze+ciasta+9.jpg)
Warstwa jabłkowa:
ok. 1 kg jabłek (po obraniu i wydrążeniu)
1/2 łyżeczki cynamonu
cukier
Polewa Czekoladowa:
75 g czekolady gorzkiej (lub pół na pół z mleczną)
75 ml śmietanki kremówki
łyżeczka wódki
ok. 100 g wiórków kokosowych
Ciasto Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie (Makowiec z Jabłkami) - Sposób przygotowania:
Biszkopt:
Na
wysokich obrotach miksera ubijamy białka na sztywną
pianę, a następnie powoli, najlepiej po jednej łyżce wsypujemy cukier wraz z
cukrem waniliowym. Zmieniając obroty miksera na najniższy poziom
stopniowo dodajemy po jednym żółtku, po czym małymi partiami wsypujemy
mąkę tortową i ziemniaczaną wraz z proszkiem do pieczenia.
Gotową masę wlewamy do formy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 170°C. Pieczemy ok. 20 minut do "suchego patyczka".
Po
wystudzeniu przekrawamy na dwa równe blaty.Nadzienie jabłkowe:
Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, przekładamy do wysokiego garnka i dusimy pod przykryciem często mieszając (czas trwania tej czynności zależy od stopnia uprażenia owoców jaki chcemy osiągnąć - ja najbardziej lubię nadzienie w formie marmolady - i też taką polecam, wiec okres gotowania jest bliski 2 godzin).
Pod koniec duszenia dodajemy cynamon i cukier (jego ilość zależy od słodkości jabłek, im kwaśniejsze tym więcej trzeba go dodać). Smażymy całość jeszcze kilkanaście minut już bez przykrycia. Odstawiamy do wystudzenia.
![Ciasto Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie (Makowiec z Jabłkami) - Przepis - Słodka Strona Ciasto Makowo-Jabłkowe na Biszkopcie (Makowiec z Jabłkami) - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOrRdAQ4sYw4SwFVgbNAL8fYOFJhYiQ1gPvKYQrOdS26AD3cS7RrJfYQbB-e-q2rb5oCOOc7TW1PSF9wCeFvKwxyHdA9DhGDvzr9KpJ2oJCLTbPD9O8-Ye9yHXngHGbidafq-t-YVRe2o/s400/Ciasto+z+makiem+i+jab%25C5%2582kami+na+biszkopcie+ciasto+z+makiem+ciasta+z+makiem+ciasta+z+jablkami+ciasto+z+jablkami+ciasto+z+makiem+i+jablkami+przepis+najlepsze+ciasta+11.jpg)
Mak zalewamy wrzącą wodą. Po 20 minutach zagotowujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Odlewamy wodę i dwukrotnie mielimy. Następnie łączymy z rozbełtanymi jajkami, mąką oraz aromatem.
Margarynę zagotowujemy wraz z cukrem i nie zdejmując z ognia powoli dodajemy mak. Gotujemy do momentu zgęstnienia i nadal gorącą masę od razu wykładamy na dolny biszkopt.
Odkładamy do przestudzenia.
Na mak wykładamy jabłka i przykrywamy górną częścią biszkoptu.
Polewa Czekoladowa:
Śmietankę podgrzewamy, a następnie wrzucamy drobno połamaną czekoladę oraz wódkę. Zdejmujemy z ognia i energicznie mieszamy do otrzymania gładkiej konsystencji. Strużkami czekolady polewamy wierzch ciasta.
Posypujemy wiórkami kokosowymi.