Wspaniałe ciasto bez pieczenia o wyjątkowym smaku i konsystencji. Piankowy deser zasmakuje nawet
osobą, które raczej nie przepadają za marshmallow. Konsystencja ciasta jest delikatna i niezwykle puszysta, a w połączeniu z
galaretką i owocami stworzy efektowny, wyśmienity deser, który
zachwyci rodzinę, przyjaciół i przede wszystkim dzieci...
Ciasto Piankowe z Marshmallow bez Pieczenia (Ciasto Marshmallow) - Składniki:
400 ml mleka
ok. 280 g pianek marshmallow
500 ml mocno schłodzonej śmietanki kremówki 30%
galaretka truskawkowa (lub malinowa, z owoców leśnych)ok. 100 g truskawek (
ok. 100 g okrągłych biszkoptów
Ciasto Piankowe z Marshmallow bez Pieczenia (Ciasto Marshmallow) - Sposób przygotowania:
Mleko podgrzewamy i wrzucamy pianki marshmallow - nadal podgrzewamy do rozpuszczenia.
Następnie zdejmujemy z ognia i całkowicie studzimy.
Kremówkę ubijamy na sztywno (pamiętajmy, że śmietanki nie należy zbyt długo ubijać ponieważ może wytrącić się masło).
Do ubitej śmietany dodajemy mleko z roztopionymi piankami (tuż przed dodaniem energicznie je mieszamy) - łączymy składniki i delikatnie miksujemy do momentu otrzymania gładkiej konsystencji.
Tortownice z obręczą (ok. 22 cm średnicy) smarujemy masłem i jej dno wykładamy biszkoptami.Przygotowaną masę wylewamy na ułożone biszkopty i wyrównujemy brzeg. Umieszczamy w lodówce do zastygnięcia.
Galaretkę rozpuszczamy w ok. 450 ml wrzącej wody. Studzimy.
Na wierzch ciasta wykładamy owoce i tężejącą, ale nadal płynną galaretką zalewamy wierzch ciasta. Umieszczamy w lodówce do całkowitego stężenia.
