![Najlepsze Klasyczne Domowe Kopytka z Masłem i Cukrem - Przepis - Słodka Strona Najlepsze Klasyczne Domowe Kopytka z Masłem i Cukrem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqstDZqi60lYsNE-eGLyAaHAjNyU_UTZ3OhiNXYupTj12E9RSLfX4x-0XKv3C5GQhuozU4m1v1HvjRh3hpnb-_J9Yy1Wu5aNVJtx0xkc3Zg2LxXKuMQ5kD9xKp4W8-8e0aNjZgXBdYU1s/s400/Kopytka+najlepszy+przepis+domowe+kopytka+jak+zrobic+kopytka+leniwe+kluski+leniwe+kopytka+z+ziemniakami%252C+najlepszy+przepis+na+kopytka+2.jpg)
Kopytka to jedno z popularniejszych dań w polskich domach - takie kluseczki to idealnym
pomysł na podwieczorek lub nawet prosty i szybki obiad.
Najlepsze Klasyczne Domowe Kopytka - Składniki:
500 g ziemniaków (już po obraniu)
150 g mąki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej
duże jajko
szczypta soli
masło
duże jajko
szczypta soli
masło
cukier (lub dowolny sos)
Najlepsze Klasyczne Domowe Kopytka - Sposób przygotowania:
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości - odcedzamy i studzimy. Następnie ziemniaki przeciskamy przez praskę lub ścieramy na tarce o małych oczkach. Dodajemy mąkę pszenną, ziemniaczaną, sól oraz jajko
i wyrabiamy ciasto - starajmy się nie
dosypywać mąki.
Na
matę lub stolnicę oprószoną mąką wykładamy masę i formujemy z niej
długie cienkie wałki, które następnie delikatnie spłaszczamy. Za pomocą noża lub łopatki odkrajemy skosem
kluseczki, tworząc charakterystyczne "romby".
Gotujemy w osolony wrzątku do wypłynięcia, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze 1-2 minuty.
Podajemy polane roztopionym masłem i posypane cukrem (lub dowolnym sosem).