![Czekoladowa Babka z Nutellą i Orzechami Laskowymi - Przepis - Słodka Strona Czekoladowa Babka z Nutellą i Orzechami Laskowymi - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHdEafcqZcggB-HydrkLVGQ3pXBQanaQje1Z1LGdz-iWDIUIdUEeSAxcyMichPni9JMx9J6e7Ed8MSSQlpx-oM7_CrDYzGdnlOSwnzpRPi5fK_Azy44Eo5Xn9ejZUybczZgh2kzIDqS5UK/s1600/Babka+z+Nutell%C4%85+10.jpg)
![Czekoladowa Babka z Nutellą i Orzechami Laskowymi - Przepis - Słodka Strona Czekoladowa Babka z Nutellą i Orzechami Laskowymi - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBbzwFQp6SVQ3p5IU9ebpAVF1gohl3Gs7mNSDE_WYbjs42mPAlENT6o7pdvFebp7PwFHiC19iWGtUYNmCtYCtUwulj4Dg18bsGXoaxXOREswlyHHNqpALC65B1KQUb6wr43Dt4PJ5Wjucq/s1600/Babka+z+Nutell%C4%85+5.jpg)
Czekoladowa Babka z Nutellą i Orzechami Laskowymi - Składniki:
150 g Nutelli100 g mielonych orzechów laskowych
5 jajek
1 1/4 szklanki mąki
200 g cukru
120 g masła
3 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki mleka
łyżka kakao
Polewa Czekoladowa:
80 g czekolady gorzkiej 40 g masła
ok. 40 g orzechów laskowych (do posypania wierzchu)
Czekoladowa Babka z Nutellą i Orzechami Laskowymi - Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia i łączymy ze zmielonymi orzechami oraz kakao.
Białka oddzielamy od żółtek. Masło ubijamy razem z cukrem na jasną, puszystą masę. Następnie stopniowo dodajemy Nutellę ciągle miksując. Dodajemy żółtka, a następnie partiami mąkę z proszkiem, kakao i zmielonymi orzechami na przemian z mlekiem. Na końcu dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy szpatułką do powstania gładkiej konsystencji.
Formę na babkę smarujemy margaryną i wlewamy przygotowane ciasto.
Pieczemy w temperaturze 160 stopni przez 20 minut, a następnie zwiększamy temperaturę piekarnika do 180 i pieczemy jeszcze ok. 20-30 minut do suchego patyczka.
Po lekkim przestudzeniu wyjmujemy z formy. Całkowicie studzimy.
Orzechy laskowe podprażamy na suchej patelni do momentu odchodzenia skórki. Obieramy, a następnie drobno siekamy. Polewa czekoladowa:
Połamaną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem z masłem. Czekoladą polewamy całe ciasto.
Od razu posypujemy podprażonymi orzechami laskowymi.
źródło inspiracji : mojewypieki.com