![Tort Piernikowy - Przepis - Słodka Strona Przepyszny, aromatyczny torcik Bożonarodzeniowy o bardzo świątecznym smaku. Powidła śliwkowe idealnie komponują się z słodziutką masą z kaszki manny i piernikowymi spodami ciasta tworząc piernikowy tort idealny na święta Bożego Narodzenia. tort piernikowy, tort piernikowy przepis, tort z masa z kaszy manny,kasza manna, piernik, tort z orzechami łoskimi, święta, boże narodzenie wigilia, ciasta świąteczne, ciasta na boże narodzenie, ciasto piernikowe, ciasto piernikowe przepis, ciasta bożonarodzeniowe, torty bożonarodzeniowe, boże narodzenie przepisy, wigilia przepisy,](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz-4z0vWObaMcdqRc3MLYxUdQPJyN_fy5HYJUOYqny1tj6TewrAjXjuFw2ff0v9intCoj_-qA8WbBg4BGKPv8ikh-LY0D0itWzdrJo_6s4Nhro7hQso70UfciPgujKNIyZAlcRQO-zHxO9/s1600/Tort+Piernikowy+9.jpg)
Tort Piernikowy - Składniki:
Ciasto:1/3 szklanki miodu
1/3 szklanki cukru
135 g masła
2 szklanki mąki
2 jajka
łyżeczka sody
2 łyżki przyprawy do piernika
Masa:
2 szklanki mleka
4 łyżki kaszki manny
2/3 szklanki cukru
100 g masła
cukier waniliowy
![Tort Piernikowy - Przepis - Słodka Strona Przepyszny, aromatyczny torcik Bożonarodzeniowy o bardzo świątecznym smaku. Powidła śliwkowe idealnie komponują się z słodziutką masą z kaszki manny i piernikowymi spodami ciasta tworząc piernikowy tort idealny na święta Bożego Narodzenia. tort piernikowy, tort piernikowy przepis, tort z masa z kaszy manny,kasza manna, piernik, tort z orzechami łoskimi, święta, boże narodzenie wigilia, ciasta świąteczne, ciasta na boże narodzenie, ciasto piernikowe, ciasto piernikowe przepis, ciasta bożonarodzeniowe, torty bożonarodzeniowe, boże narodzenie przepisy, wigilia przepisy,](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwO-cKhMOU5yaj1CAXcVMjHRDAzHdwyv7Ab_1Bb2q8WRCWX9RVeyVk-eh700X2pb8D6aGxiyWJigDpcz_vlaPxoL2p8Z4ci4CsykadlhATTmZRkGiL10969oRsD8zhf-u3aG3FhHUZzNAk/s1600/Tort+Piernikowy+4.jpg)
ok. 200 g powideł śliwkowych
Polewa:
100 g czekolady gorzkiej
100 ml śmietany kremówki 30%
łyżka rumu (lub wódki)
ok. 75 g orzechów włoskich
Tort Piernikowy - Sposób przygotowania:
![Tort Piernikowy - Przepis - Słodka Strona Tort Piernikowy - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg5sGhyphenhyphenQ7Gus_39r-3Nac51W0DWurFSr7wE-5zWS1cbjN9DXZb5Cmx2O79ruKR2iVs2V9P0yrROFkjReDwxKEcCtOyY1TQNMSzUN7LVc0W0R1eByssINtbyWQ7neW5qHxABHNXWQmlKUtP/s1600/Tort+Piernikowy+6.jpg)
Masło razem z miodem i cukrem podgrzewamy w rondelku do rozpuszczenia. Całkowicie studzimy.
Mąkę przesiewamy razem z sodą. Do mąki dodajemy jajka, przyprawę do piernika i wystudzone masło z miodem i cukrem. Mieszamy za pomocą miksera do otrzymania gładkiej konsystencji. Masa ma być gęsta, jednak powinna pozostać lekko klejąca. W razie konieczności można dosypać niewielką ilość mąki jednak nie za dużo ponieważ ciasto utraci puszystość. Ciasto umieszczamy na ok. 2 godziny w lodówce (lub ok. 25 minut w zamrażalce).
![Tort Piernikowy - Przepis - Słodka Strona Tort Piernikowy - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwmPyXyiHzjHJPmcSt139pOadXrlSgM9cRPaluwhn9ke0Y93PdYOvkhwzVF5ZirHzSbuLU4FexWVg7F7GkHNu_rZ1_PWIBZMAVOs7Ogn780q_WUzRLJUCHSJvasxiF6Qw6mkf9sG4DF3el/s1600/Tort+Piernikowy+11.jpg)
Każdy spód pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. Piernik będzie miękki tuż po upieczeniu, dlatego zdejmujemy go z blaszki dopiero gdy lekko stwardnieje.
Masa:
Mleko zagotowujemy wraz z cukrem oraz cukrem waniliowym. Następnie dodajemy kaszkę mannę i niemal ciągle mieszając doprowadzamy do wrzenia i zgęstnienia masy. Całkowicie studzimy.
Następnie masło miksujemy na puch i stopniowo, partiami dodajemy kaszkę mannę ciągle mieszając.
![Tort Piernikowy - Przepis - Słodka Strona Przepyszny, aromatyczny torcik Bożonarodzeniowy o bardzo świątecznym smaku. Powidła śliwkowe idealnie komponują się z słodziutką masą z kaszki manny i piernikowymi spodami ciasta tworząc piernikowy tort idealny na święta Bożego Narodzenia. tort piernikowy, tort piernikowy przepis, tort z masa z kaszy manny,kasza manna, piernik, tort z orzechami łoskimi, święta, boże narodzenie wigilia, ciasta świąteczne, ciasta na boże narodzenie, ciasto piernikowe, ciasto piernikowe przepis, ciasta bożonarodzeniowe, torty bożonarodzeniowe, boże narodzenie przepisy, wigilia przepisy,](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9G4yUg5UjnF0eTW0eFC-Ft9-pKFO7oF1UnY-KdJNhuIE5FpatqrOxEx0Ddn27UQSk75aI3Kud469ft1T5wpMtSjajDVCYeGAiRrg_3EI3fLiND3BHDQMsc8E4wEgBVqJqKnIGdkyKWsnE/s1600/Tort+Piernikowy.jpg)
Polewa czekoladowa:
Śmietankę podgrzewamy (nie doprowadzamy do wrzenia) i wrzucamy połamaną czekoladę oraz alkohol. Zdejmujemy z ognia i energicznie mieszamy do otrzymania gładkiej konsystencji. Powstałą kuwerturą polewamy wierzch tortu piernikowego. Następnie od razu posypujemy drobno posiekanymi orzechami.
Tort powinien spędzić minimum 2 dni w chłodnym miejscu do zmięknięcia piernika. Im starszy - tym pyszniejszy.