Proste Czekoladowe Ciasteczka z Kawałkami Czekolady

czekoladowe ciasteczka

ciasteczka czekoladoweProste, szybkie w przygotowaniu i mocno czekoladowe ciasteczka z dużymi kawałkami czekolady. Mimo swojej prostoty ciastka są bardzo smaczne i będą stanowić idealny dodatek co codziennej kawy, czy herbaty.

ciastka z czekoladaProste Czekoladowe Ciasteczka z Kawałkami Czekolady - Składniki:

170 g masła
80 g cukru pudru
cukier waniliowy
100 g czekolady gorzkiej
230 g mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka kakao

ok. 100 g czekolady gorzkiej


Proste Czekoladowe Ciasteczka z Kawałkami Czekolady - Sposób przygotowania:

100g czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej - studzimy do momentu gdy czekolada całkowicie ostygnie, ale nadal pozostanie płynna.

Proste Czekoladowe Ciasteczka z Kawałkami Czekoladyciasteczka z czekoladaMasło miksujemy razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie wlewamy roztopioną czekoladę, mieszamy i wsypujemy przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Chwilę miksujemy do połączenia składników. Ciasto umieszczamy w lodówce na ok. 30 min (lub na ok. 10 min. do zamrażalki). Po tym czasie z ciasta formujemy niewielkie kulki o średnicy ok. 4 cm, następnie delikatnie je spłaszczamy i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Czekoladę kroimy na niewielkie kawałki i wbijamy w każde ciastko.
Ciasteczka pieczemy przez ok. 8-10 minut w ok. 175 stopniach. Tuż po upieczeniu ciastka będą nadal miękkie i dopiero gdy stwardnieją ściągamy je z tacki. 

Proste Czekoladowe Ciasteczka z Kawałkami Czekolady

czekolada


 ciasteczka z kawalkami czekolady

Proste Czekoladowe Ciasteczka z Kawałkami Czekolady

Proste Czekoladowe Ciasteczka z Kawałkami Czekolady

Proste Czekoladowe Ciasteczka z Kawałkami Czekolady

27 komentarzy:

  1. Te duże kawałki czekolady zdecydowanie do mnie przemawiają. :)) Pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie potrafię przejść obok takich obojętnie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie doczytałam - w jakiej temperaturze pieczemy?

    OdpowiedzUsuń
  4. Ile ciatsek wychodzi z podanych składników?

    OdpowiedzUsuń
  5. Robiłam te ciastka wyszły PYSZNE, ale gdy je formowałam to strasznie się kleiły i nie wiem dlaczego, bo dałam wszystkie składniki tak jak być powinny. Mam pytanie,a mianowicie to one mają być takie klejące czy bardziej ,,nieklejące``. Czekam na odpowiedź :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A czy wykonała Pani tę część przepisu:
      "Ciasto umieszczamy w lodówce na ok. 30 min (lub na ok. 10 min. w zamrażalce)"
      Ciasto jest "klejące" po przygotowaniu i dlatego należy je umieścić w lodówce, aby "stwardniało" i dało się formować w ciasteczka,
      jeżeli wykonała Pani ten krok to może warto na drugi raz jeszcze dłużej przytrzymać ciasto w lodówce,
      serdecznie pozdrawiam i życzę udanych, ciasteczkowych wypieków ;)

      Usuń
  6. Te malutkie kawałeczki czekolady to z gorzkiej tak? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, tak - to czekolada gorzka - jest napisane w przepisie (w składnikach),
      można natomiast również użyć czekolady mlecznej jeżeli taką bardziej lubimy,
      pozdrawiam :)

      Usuń
  7. wyszły rewelacyjne,super przepis;)na pewno zrobię je jeszcze nie raz;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Polecam, bo są naprawdę pyszne! Dziś robię kolejny raz:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mam pytanie! Czy podczas pieczenia kawałki czekolady na wierzchu ciasteczek nie rozpuszczą się? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeżeli czekolada będzie dobrej jakości (z dużą zawartością kakao) to nie powinna,
      Jednak warto wybierać czekoladę gorzką, mleczna zwykle bardziej się rozpuszcza, podobnie jest z białą czekoladą,
      pozdrawiam :)

      Usuń
    2. Tak myślałam :) Dziękuję bardzo za tak szybką odpowiedź. Pozdrawiam ;)

      Usuń
  10. A kakao ma być gorzkie czy słodkie ???

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście gorzkie,
      Pozdrawiam :)

      Usuń
    2. Wyszły pyszne, ale zdecydowanie mniej cukru bym dała :) za słodkie jak dla mnie. Ale przepis rewelacyjny :)

      Usuń
  11. Z tym cukrem waniliowym zakładam, że od osoby zależy? Jedni lubią mniej, inni więcej.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Całe opakowanie tradycyjnego cukru waniliowego, czyli ok. 16 g,
      ale oczywiście jego ilość możemy zmniejszyć lub zwiększyć - według własnego uznania,
      pozdrawiam :)

      Usuń
  12. Jeju, ciastka wyglądają rewelacyjnie!
    Mam pytanie czy mogłabym włożyć ciasto na całą noc do lodówki? (chciałabym wziąć świeże do pracy)

    OdpowiedzUsuń
  13. Oczywiście, że tak,
    najwyżej trzeba będzie chwilkę zaczekać aż ciasto lekko zmięknie - tak aby dało się je formować
    (jeżeli za bardzo by się schłodziło),
    pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. 80 g cukru pudru, to 4 łyżki?

    OdpowiedzUsuń
  15. Dziękuję bardzo za odp!
    Jutro biorę się za nie, jeeeeeeeeeeeeeeeaaaa! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Dałam kawałki czekolady do ciasta zamiast na uformowane juz ciastka. Wyszły mega ! :D:D

    OdpowiedzUsuń
  17. Świetny przepis! Jeden z niewielu udanych wypieków w moim wykonaniu :D Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...