![Muffiny z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona Muffiny z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8-ySvfVdlnAo1KQkxggcUn5w3AOObTGSr1M3dh7SzeEpHNmdhyphenhyphen3F7K4cyYwjM3XnM2IZhVe6w8iqSTfOj2UMzCcS8-LPHZJ-iTzPOWv_NppnLDXMcdRVcIykNXnVQn7m0xUeoeFww5Jg/s1600/Muffinki+z+Szynk%C4%85+i+Serem+14.jpg)
![Muffiny z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona Muffiny z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiutZaRoXc2eIXbtJhMT6l0ateWeRVUVoow5atsVle_cZOsoouVhC-jMZDExJdeQgC_fxMNM4cPJVVH0eFIb2JjiPjcJRunduQIn8bo_tf4HhdkJ5wovDl5Dvh4mlvNMGY9lJ1KtQM1c64/s1600/Muffinki+z+Szynk%C4%85+i+Serem+10.jpg)
Muffiny z Szynką i Serem - Składniki:
2 jajka340 g mąki pszennej
![Muffiny z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona Muffiny z Szynką i Serem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI6gd4UWqIWfVklzH2VxXQyClhWHpiX1vP8z3I7cr3-atBMwKhVr28hKUsyhLtUhyphenhyphenr1hRy9SJRslhXMNcum-YKYphRp7FUtUBl8yXh9xeA5cd4vMmICv0bODkYUbkjClPXhVWfp1QDGHc/s1600/Muffinki+z+Szynk%C4%85+i+Serem+5.jpg)
250 ml mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g szynki
100 g dobrej jakości żółtego sera
łyżeczka ziół prowansalskich
szczypta suszonej pietruszki
szczypta soli
szczypta pieprzu
Muffiny z Szynką i Serem - Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.Szynkę kroimy w drobną kostkę i chwilkę podsmażamy na maśle.
Masło roztapiamy. Ser ścieramy na tarce o niedużych oczkach.
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy. W osobnym naczyniu roztrzepujemy jajka razem z mlekiem i roztopionym masłem, a następnie łączymy z mąką i proszkiem. Do całości dodajemy szynkę, starty ser oraz zioła. Dodatkowo doprawiamy szczyptą soli oraz pieprzu.
Formę do pieczenia muffinów wyścielamy papilotkami i wykładamy ciasto do wysokości ok. 1 cm od brzegu. Pieczemy ok. 20-25 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia (nie za długo ponieważ muffinki mogą stać się zbyt suche).