![Muffiny z Pieczarkami i Serem - Przepis - Słodka Strona Muffiny z Pieczarkami i Serem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfGhZaNjV3MI-ZwaxJEqN3hJFGuSVOuIHv3GeTI2X3JaJgGj8v2pIUEdKI8pp-iRXofqbTpn6ldXoA_qHEW-zkfChvk0sdmn9nl1X9tUDymqOf1IdWuqVJS5rYo6aKAPeoMO_KWvjrmcU/s1600/Muffinki+z+Pieczarkami+i+Serem+7.jpg)
![Muffiny z Pieczarkami i Serem - Przepis - Słodka Strona Muffiny z Pieczarkami i Serem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJJbHpoHnYJMnyDXanamuqb8Ei8klE1EhpykMfcOyW1s3meG3nBU0uMZTdWw8Juw4IuYeETfCHabCt6mE2xbCzfwIFXTrNqVmTmJ6BGUkYRIS6baK_nm4EWwbXlD1aVreq0WxcIlaR8vg/s1600/Muffinki+z+Pieczarkami+i+Serem+5.jpg)
Muffiny z Pieczarkami i Serem - Składniki:
2 jajka340 g mąki pszennej
130 g masła + ok. 1 łyżka do podsmażenia pieczarek
(lub 125 ml dobrej jakości oliwy)
250 ml mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
![Muffiny z Pieczarkami i Serem - Przepis - Słodka Strona Muffiny z Pieczarkami i Serem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitVyUG5rP2ekwuLoUEITKQGvUZkSmRELOPqOfjgBldjeyW_6hzkCxUV_P3XHeFHt2x4fpD-d_iIAaoH9CKbLe7Bnr9gjwn6cibIQkpf8dKaRKIRaffy3d4O6cX5UPf2K9zmeGXgR565Rc/s1600/Muffinki+z+Pieczarkami+i+Serem.jpg)
100 g dobrej jakości żółtego sera
łyżeczka oregano
łyżeczka bazylii
szczypta soli
szczypta pieprzu
Muffiny z Pieczarkami i Serem - Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.Pieczarki kroimy w drobną kosteczkę i chwilkę podsmażamy na maśle. Na końcu doprawiamy solą i pieprzem.
![Muffiny z Pieczarkami i Serem - Przepis - Słodka Strona Muffiny z Pieczarkami i Serem - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC_PzliHRxKRde_0wLPIGgm3El-JHfCPuN3vBcsFBSnrO0Lv9AXDSCexiLO_nGksjiWNa4GwGZZR2PN3zusZNydidY7cfbX-K5-jiSEZcKuMyMOQy4kxL2V8qIMyesK7iTVoBENS5D6qs/s1600/Muffinki+z+Pieczarkami+i+Serem+3.jpg)
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy. W osobnym naczyniu roztrzepujemy jajka razem z mlekiem i roztopionym masłem, a następnie łączymy z mąką i proszkiem. Do całości dodajemy pieczarki, starty ser, oregano i bazylię. Dodatkowo doprawiamy szczyptą soli i pieprzu.
Formę do pieczenia muffinów wyścielamy papilotkami i wykładamy ciasto do wysokości ok. 1 cm od brzegu. Pieczemy ok. 20-25 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia (nie za długo ponieważ muffinki mogą stać się zbyt suche).