Proste Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami

 proste muffinki

proste muffinki przepisMuffinki Drożdżowe z Rodzynkami to jedne z najprostszych muffinek jakie możemy przygotować, a jednak o przepysznym i delikatnym smaku. Puszyste, rozpływające się w ustach babeczki są idealne dla osób na diecie nisko-tłuszczowej i rewelacyjne jako dodatek do porannej kawy, czy herbaty. 
 

muffinki przepisMuffinki Drożdżowe z Rodzynkami - Składniki:

250 g mąki pszennej
125 ml mleka
50 g masła
2 żółtka
1/4 szklanki cukru (65 g)
12 g drożdży
szczypta soli


muffinki drozdzoweok. 50 g rodzynek (wcześniej zalanych wrzątkiem o namoczonych przez min. 30 minut - dzięki temu zmiękną)

cukier puder

Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami - Sposób przygotowania:

muffinki drozdzowe przepisMleko lekko podgrzewamy. Rozpuszczamy w nim drożdże, dodajemy łyżkę cukru, ok. 2 łyżki mąki - dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut.
Następnie dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto. Będzie ono miało rzadką konsystencje więc najlepiej przygotować je w food procesorze lub hakami do ciasta drożdżowego. Staramy się nie dosypywać mąki. 
Papilotki umieszczamy w formie do pieczenia muffinek i wykładamy ciasto do ok. 1/2 wysokości.
Odstawiamy do podwojenia objętości w ciepłe miejsce (na ok. 1h).
Po tym czasie formę z muffinkami umieszczamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni i pieczemy ok. 7-10 minut do zrumienienia i tzw. "suchego patyczka".

Ostudzone babeczki oprószamy cukrem pudrem.

babeczki drozdzowe

babeczki drozdzowe przepis

Proste Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami - Przepis - Słodka Strona

Proste Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami - Przepis - Słodka Strona

Proste Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami - Przepis - Słodka Strona

muffinki drozdzowe

Proste Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami - Przepis - Słodka Strona

Proste Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami - Przepis - Słodka Strona

Proste Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami - Przepis - Słodka Strona

Proste Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami - Przepis - Słodka Strona


muffinki drozdzowe z rodzynkami

babeczki drozdzowe z rodzynkami

Proste Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami - Przepis - Słodka Strona

Proste Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami - Przepis - Słodka Strona

Proste Muffinki Drożdżowe z Rodzynkami

1 komentarz:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...