Domowa Pizza Hawajska

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka StronaPizza Hawajska to popularna pizza charakteryzująca się tradycyjnym drożdżowym ciastem, sosem pomidorowym i dodatkiem szynki oraz ananasa. Mimo, że ananas często kojarzy się głównie z deserami - w wersji wytrawnej również smakuje wyśmienicie. 

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka StronaDomowa Pizza Hawajska - Składniki:

Ciasto: (na ok. 3 spody)
25 g świeżych drożdży
1,5 szklanki ciepłej wody
550 g mąki pszennej (3,5 szklanki)
łyżka oleju
łyżka cukru
łyżeczka soli

sos pomidorowy
sól, oregano

ok. 100 g cienko pokrojonej szynki
ok. 150 g ananasów z puszki
ok. 200 g żółtego sera (lub mozzarelli)

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka StronaDomowa Pizza Hawajska - Sposób przygotowania:

Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml ciepłej (nie wrzącej, ani nie bardzo gorącej) wody wraz z cukrem i kopiatą łyżką mąki, dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut.

Po tym czasie do pozostałych składników dodajemy  powstały rozczyn.
Ciasto dobrze wyrabiamy, przekładamy do oprószonej mąką miski, smarujemy górę olejem i odkładamy z powrotem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok. 1,5 godziny).

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka StronaWyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części i formujemy (za pomocą wałka lub ręcznie) spody na pizze pozostawiając szersze brzegi. Na ciasto wykładamy sos pomidorowy, posypujemy szczyptą soli i niewielką ilością oregano. Następnie wykładamy plastry szynki oraz pokrojonego ananasa, posypujemy startym żółtym serem (lub mozzarellą). Pieczemy przez ok. 7-8 minut do lekkiego zrumienienia ciasta w temperaturze 250 stopni. 
Podajemy z dowolnymi sosami.

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

Domowa Pizza Hawajska - Przepis - Słodka Strona

2 komentarze:

  1. O mamma mia! Chciałabym móc zjeść komputer :)

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm...hawajska to jedna z moich ulubionych. Ponoć warto ananas posypać pieprzem wtedy jest jeszcze lepszy.

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...