Babeczki z Masą Budyniową i Owocami

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka Strona

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka StronaBabeczki z masą budyniową i owocami to jedne z bardziej popularnych mini wypieków w naszych domach. Kruche, rozpływające się w ustach ciasto na babeczki z budyniowym, przepysznym kremem i do tego nasze ulubione owoce to propozycja dla każdego łasucha. Kochają je szczególnie dzieci, które można zachęcić do ich udekorowania. Zabawa gwarantowana, i ten smak... 

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami- Składniki:

spody do babeczek:
Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka Strona300 g mąki pszennej
150 g masła (powinno być lekko schłodzone)
3 żółtka
65 g cukru pudru
cukier waniliowy
szczypta soli

masa:
500 ml mleka
budyń waniliowy
łyżka mąki ziemniaczanej
1/3 szklanki cukru
żółtko
125 g miękkiego masła
cukier waniliowy

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka Stronaok. 300 g dowolnych owoców: np. brzoskwinie, maliny, truskawki, jagody, borówki, winogrona itp.

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Sposób przygotowania:

Spody Babeczek:
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i dobrze wyrabiamy. Gotowe ciasto owijamy folią spożywczą i umieszczamy w lodówce na minimum 30 minut. 
Po tym czasie formujemy porcje ciasta w wysmarowanych masłem metalowych foremkach. Pieczemy do momentu zrumienienia brzegów babeczek przez ok. 8 minut w temperaturze 175 -180 stopni. 
Studzimy.
Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka Strona 
Masa:
Do miski odlewamy ok. pół szklanki mleka i dodajemy budyń w proszku oraz mąkę ziemniaczaną - dokładnie mieszamy. 
Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka StronaResztę mleka gotujemy wraz z cukrami, a następnie dodajemy rozrobiony budyń. Ciągle, energicznie mieszając gotujemy do zgęstnienia masy - studzimy. 
Masło miksujemy wraz z żółtkiem na jasną, puszystą masę i ciągle miksując stopniowo dodajemy po łyżce budyniu.

Na każdy spód babeczki wykładamy ok. łyżkę kremu. 

Dekorujemy dowolnymi owocami.

kruche babeczki

babeczki z budyniem

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka Strona

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka Strona

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka Strona

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka Strona

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka Strona

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka Strona

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka Strona

Babeczki z Masą Budyniową i Owocami - Przepis - Słodka Strona

10 komentarzy:

  1. Wyglądaja rewelacyjnie, pięknie, kolorowo, aż ślinka cienkie

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudownie się prezentują takie babeczki :)

    Pozdrawiam i zapraszam również do mnie : www.tropikalnakuchnia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Fakt.! Bardzo smakowicie wyglądają te babeczki i każdy by chciał spróbować tych pyszności ale również piękną paterę ma Pani,która dodaje dużego uroku ciasteczkom.

    OdpowiedzUsuń
  4. Proste, pyszne, no i wyglądają zachwycająco!

    OdpowiedzUsuń
  5. Zrobiłam na Święta, ciasto genialne!! Kruche, delikatne, rozpływające się w ustach, masa też rewelacyjna, ze świeżymi owocami po prostu bajka :D proste a takie pyszne

    OdpowiedzUsuń
  6. ile babeczek wychodzi z przepisu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mi wychodzi ok. 25 babeczek, ale oczywiście zależy od wielkości foremek, pozdrawiam :)

      Usuń
  7. Te 309 g mąki to ile szklanek proszę i pomoc

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szklanka mąki to ok. 150 g, czyli 300 g to ok. 2 szklanki mąki, pozdrawiam :)

      Usuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...