Sos Koperkowy

Sos Koperkowy - Przepis - Słodka Strona

Sos Koperkowy - Przepis - Słodka Strona 
Sos Koperkowy - idealny dodatek zarówno do dań rybnych jak i mięsnych. Sos delikatny, lekki, aromatyczny, charakterystyczny w smaku - znakomite dopełnienie letniego obiadu.
Sos Koperkowy - Przepis - Słodka Strona

Sos Koperkowy - Składniki:

3 łyżki drobno posiekanego koperku
duży ząbek czosnku
2 łyżki masła
łyżka mąki pszennej
szklanka bulionu warzywnego*
100 ml śmietany 18%

Sos Koperkowy - Sposób przygotowania:

Sos Koperkowy - Przepis - Słodka StronaNa maśle, na małym ogniu podsmażamy koperek. Następnie wsypujemy drobno pokrojony czosnek i chwilę smażymy do lekkiego zrumienienia. Dodajemy mąkę i energicznie mieszamy do zezłocenia zasmażki.
Wlewamy gorący bulion, mieszamy do zgęstnienia sosu. Następnie dodajemy śmietanę (nie doprowadzamy do wrzenia). Na końcu doprawiamy solą i pieprzem.

*jeżeli dysponujemy jedynie kostką bulionową - przygotowujemy ją w proporcji: połowa kostki na szklankę wrzątku.

Sos Koperkowy - Przepis - Słodka Strona

Sos Koperkowy - Przepis - Słodka Strona

Sos Koperkowy - Przepis - Słodka Strona

Sos Koperkowy - Przepis - Słodka Strona

Sos Koperkowy - Przepis - Słodka Strona

Sos Koperkowy - Przepis - Słodka Strona

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...