Proste Czekoladowe Ciasto

Proste Czekoladowe Ciasto


Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka StronaTradycyjne, proste w przygotowaniu, mocno czekoladowe ciasto. W konsystencji dość ciężkie, mokre i zwarte jak klasyczne amerykańskie brownies. 
Miłośnikom czekolady nie trzeba zbytnio go reklamować. 
Z pewnością smak tego ciasta uwiedzie niejednego wielbiciela czekoladowych łakoci. 



Czekoladowe Ciasto - Przepis Proste Czekoladowe Ciasto - Składniki:

Ciasto:
125 g masła

150 g czekolady mlecznej
100 g gorzkiej czekolady
6 jajek
125 g cukru
cukier waniliowy
60 g mąki (ok. 3 kopiate łyżki)
2 łyżki kakao (opcjonalnie)

Polewa:
Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka Strona100 g czekolady gorzkiej (ewentualnie mlecznej)
50 g masła


Proste Czekoladowe Ciasto - Sposób przygotowania:

W kąpieli wodnej rozpuszczamy połamaną czekoladę wraz z z masłem. 
Studzimy do momentu w którym czekolada całkowicie ostygnie, jednak nadal pozostanie płynna.
Białka jaj ubijamy na sztywno. Żółtka ucieramy wraz z cukrem i cukrem waniliowym. 
Następnie powoli, ciągle mieszając wlewamy czekoladę do utartych żółtek. 
Wsypujemy mąkę, kakao, a na końcu dodajemy białka i delikatnie mieszamy.
Dno tortownicy (22 cm) wykładamy pergaminem, boki smarujemy tłuszczem. Wlewamy przygotowaną masę. 
Pieczemy w temperaturze 160-165 stopni przez ok. 40- 45 minut.

Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka Strona
Gdy ciasto ostygnie - przygotowujemy polewę:
W kąpieli wodnej umieszczamy połamaną czekoladę wraz z masłem. Gdy wszystkie składniki rozpuszczą się delikatnie mieszamy i po otrzymaniu gładkiej konsystencji polewamy czekoladą górę ciasta.

Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka Strona

Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka Strona

Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka Strona

Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka Strona

Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka Strona

Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka Strona

Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka Strona

Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka StronaProste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka Strona

Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka Strona

Proste Czekoladowe Ciasto - Przepis - Słodka Strona

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...