![Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Przepis - Słodka Strona Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSXEjrWWR9umSPQ7j4B7_ZUeKbbmiLVfH61SOB3_F-EnsMlFiFW4tgzbavr61G3btlBPpi0NTaGGnq548d1iQclMU6aVaY0hVAeCC_ICz7ByBjcahXdHJ5o8otTFOKFrKhyphenhyphenFwTM7yoFo/s1600/Tort+Truskawkowy+z+Konfitura+14.jpg)
![Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Przepis - Słodka Strona Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPqfBfJoLUcL5rGC6Nq5XNb3VhATRyWUhDW3n5A7YOR-xvJCfbe5WZuQWGd9YJmVh5s-Ng6GjoJnyJ1Yzx1YD0O8XDOoHivbtUYklX7UN-JMKzgsiHTqsDE8IVNuU3qoVD6lWoUsrgzko/s1600/Tort+Truskawkowy+z+Konfitura+11.jpg)
Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Składniki:
Biszkopt:
4 jajka
8 łyżek cukru
cukier waniliowy
3/4 szklanki mąki tortowej
1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
![Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Przepis - Słodka Strona Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiu2nyVbYM9z_kJwmM0T42pL75MvxEhnE2GbUmnJW_WImyIfgCdlixJF6dB-cSNl9c3-eFiK4-KQXxMvTjaefWFrXZEEBAOMkHjNdX_1j34HffTOwDwB3bAwYPJFFjbq9q7FQahQuxzVc/s1600/Tort+Truskawkowy+z+Konfitura+16.jpg)
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
500 ml mleka
1/3 szklanki cukru
szklanka mleka w proszku
budyń śmietankowy
![Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Przepis - Słodka Strona Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdFseyUkupmaMaQHf1HshhituhFq4D-lRRHwx9FLT_dR3Djd_dtVuPJYCsaZFaMbD27Hdc5CQTV4CH7fPec4RP9eiYBUgPoDU8OrqiY4_1vbmlNYGRukk9MtzmEPOMN6iM1P6ofWRjdXs/s1600/Tort+Truskawkowy+z+Konfitura+4.jpg)
125 g masła
200 g truskawek
ok. 4 łyżki konfitury malinowej
ok. 70 g wiórków kokosowych
ok. 100 g truskawek do dekoracji
Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Sposób przygotowania:
Na wysokich obrotach miksera ubijamy białka na sztywną pianę, następnie powoli, najlepiej po jednej łyżce wsypujemy cukier wraz z cukrem waniliowym. Zmieniając obroty miksera na najniższy poziom stopniowo dodajemy po jednym żółtku, po czym małymi partiami wsypujemy mąkę tortową, ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
Gotową masę wlewamy do formy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175°C. Pieczemy ok. 20 minut do "suchego patyczka".
Całkowicie wystudzony biszkopt przekrawamy wzdłuż na trzy części.
200 g truskawek drobno kroimy.
Masa:
Do miski odlewamy ok. pół szklanki mleka i dodajemy budyń oraz mąkę ziemniaczaną - dokładnie mieszamy. Resztę mleka zagotowujemy wraz z cukrem, dodajemy mleko w proszku i mieszamy do rozpuszczenia. Następnie dodajemy rozrobiony budyń. Ciągle mieszając gotujemy do zgęstnienia masy - całkowicie studzimy.
Masło miksujemy na jasną, puszystą masę. Ciągle miksując stopniowo dodajemy po łyżce budyniu. Następnie masę dzielimy na trzy części.
Do jednej z nich wrzucamy połowę pokrojonych truskawek i krótko miksujemy.
Dolny biszkopt smarujemy cienką warstwą konfitury malinowej (ok. 2 łyżki) wykładamy na niego część masy budyniowej (bez owoców) i posypujemy pokrojonymi truskawkami. Przykrywamy środkowym krążkiem ciasta i wykładamy masę z truskawkami. Górny biszkopt smarujemy od wewnątrz konfiturą i przykrywamy ciasto.
Całość pokrywamy pozostałą częścią masy budyniowej.
Tort ozdabiamy truskawkami, a górę i brzegi posypujemy wiórkami kokosowymi.
Gotową masę wlewamy do formy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175°C. Pieczemy ok. 20 minut do "suchego patyczka".
![Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Przepis - Słodka Strona Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-IBAW089oUE9Jy2ju1tQy5ydnM1blX-8L9yT7dSjodySAKE4N0LL9zMCWCCOaw3iwW6jBd86jzvUKlJJ8gzB_4iwpiyiZ4ZWIASHQ8Hm3Z0Cylr-w5BGJ8qyjoJ8r_DuPkFJxj3kXt64/s1600/Tort+Truskawkowy+z+Konfitura+9.jpg)
200 g truskawek drobno kroimy.
Masa:
![Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Przepis - Słodka Strona Tort Truskawkowy z Masą Budyniowo-Mleczną i Konfiturą Malinową - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6RWZVrXaS0g1eqrAwGp3Lq8Gdm5W6thXGiNQF8vWIx3VLb3N0UGenUwX_TVqLtOy4wGmknMf8Ifwu-prCg_0vWzOG_hGQSuyW7lFavJqQTbfbKc-ZxifrYUVSU_H7CqcZQ8dxGNI-zI8/s1600/Tort+Truskawkowy+z+Konfitura+12.jpg)
Masło miksujemy na jasną, puszystą masę. Ciągle miksując stopniowo dodajemy po łyżce budyniu. Następnie masę dzielimy na trzy części.
Do jednej z nich wrzucamy połowę pokrojonych truskawek i krótko miksujemy.
Dolny biszkopt smarujemy cienką warstwą konfitury malinowej (ok. 2 łyżki) wykładamy na niego część masy budyniowej (bez owoców) i posypujemy pokrojonymi truskawkami. Przykrywamy środkowym krążkiem ciasta i wykładamy masę z truskawkami. Górny biszkopt smarujemy od wewnątrz konfiturą i przykrywamy ciasto.
Całość pokrywamy pozostałą częścią masy budyniowej.
Tort ozdabiamy truskawkami, a górę i brzegi posypujemy wiórkami kokosowymi.