Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)
Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)Łosoś Wędzony, awokado i ogórek to jedne z moich ulubionych połączeń charakterystycznych m. in. dla kuchni Azjatyckiej. W wersji "kieliszkowej" ta mini przekąska pięknie prezentuje się tworząc elegancką przystawkę na romantyczną kolacje lub przyjęcie.

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach) - Składniki: 

(na ok. 6 porcji)

krem:
150 g twarożku
nieduży ogórek (ok. 100 g)
1,5 łyżki majonezu
sól, pieprz

200 g łososia wędzonego
2 awokado
sok z 1 limonki (ewentualnie cytryny)
czarny sezam (opcjonalnie)
koperek 

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach) 

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach) - Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki na krem miksujemy ze sobą. Przekładamy do kieliszków. Łososia kroimy na mniejsze kawałki i również przekładamy do kieliszków. 
Awokado obieramy i kroimy w kostkę lub za pomocą małej łyżeczki wyżłabiamy malutkie kuleczki.
Przekładamy do pucharków.
Całość  skrapiamy sokiem z limonki (lub cytryny) i posypujemy czarnym sezamem. Dekorujemy koperkiem.

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)
Wskazówki:
Przystawkę najlepiej przygotować tuż przed podaniem, ponieważ mimo skropienia sokiem z cytrusów awokado dość szybko ciemnieje.



Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)


 Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)

Łosoś Wędzony z Kuleczkami Awokado i Kremem Ogórkowym (w Kieliszkach)

3 komentarze:

  1. Bardzo dekoracyjnie wygląda.

    OdpowiedzUsuń
  2. A co można dodać zamiast awokado, którego nie lubię

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. można pominąć awokado lub dać po prostu więcej łososia ;)

      Usuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...