![Oryginalna Włoska Pizza - Margherita - Przepis - Słodka Strona Oryginalna Włoska Pizza - Margherita - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOp_ggHqrAq2iL0Hw2zRgy5f1XBwEbm6H7x0MTSTS9cf3A7aT_7kcdNK9YdZbqVGJkrHH7FPLfsLMxs0QgS8y37hiql13rB9NHnBEVZ9iewREySvAAbqLGlznFFCyPvsaF_RAbD69y5A0/s1600/W%C5%82oska+pizza+11.jpg)
![Oryginalna Włoska Pizza - Margherita - Przepis - Słodka Strona Oryginalna Włoska Pizza - Margherita - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuSbIDcSjoRG5D0imxVmLzC0ao2HnzXo6Y55GnNlb9-vXMrbj2sBzZMEyjoCUteiEPy682Yi6IRanLfBM_cCWRHNrfr08iNxpvLn_IMWbHhFX5AYdahZlo0wHg2yQjaW_z-l_NbO8_b7c/s1600/W%C5%82oska+pizza+5.jpg)
Oryginalna Włoska Pizza - Margherita - Składniki:
ciasto:
600 g mąki typu 0, 00 lub chlebowej (ewentualnie tortowej)
300 ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
łyżeczka soli
dodatki:
mozzarella
pomidory
mozzarella
pomidory
oliwki
oliwa z oliwek
sos pomidorowy
przyprawy: bazylia, oregano, tymianek, czosnek, (opcjonalnie) sól, pieprz
Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie wraz z cukrem i 2 łyżkami mąki. Odstawić na 10 minut. Następnie łączymy z pozostałymi składnikami ciasta i zagniatamy. Ciasto powinno być dobrze wyrobione. Odstawiamy do podwojenia objętości w ciepłe miejsce (ok. 1,5 h )
Po tym czasie formujemy cienkie placki starając się aby ich grubość nie przekroczyła 3 mm. Brzegi pozostawiamy grubsze. Pizzę smarujemy sosem pomidorowym posypujemy ziołami, doprawiamy solą, pieprzem i wykładamy pokrojone pomidory, oliwki, plasterki mozzarelli. Pieczemy w maksymalnej temperaturze piekarnika (ok.250 stopni) do zrumienienia ciasta. (ok. 7 minut). Gotową pizze posypujemy listkami bazylii. Podajemy z oliwą z oliwek.