![Ciasto "Bounty" - Przepis - Słodka Strona Ciasto "Bounty" - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmTZ5aD-Lp_CAtsX6HOkO6TssyCSP-m50Yy0tmmZaqg8iuZFxZ4IUhM7EkKJ4fCSN4r-OHagrR6d9b8qPIldhJ82iqsfjq3G69Ltr3iJxk-WNJ1b1y6qg_Oa1uQbR9AsYAcujWyfSBTC8/s1600/Bounty+7.jpg)
Ciasto "Bounty" - fanów tego popularnego batonika o tej samej nazwie długo nie trzeba przekonywać do jego upieczenia.
Czekoladowy biszkopt, wilgotna, mocno kokosowa masa, a wszystko polane czekoladą mleczną oprószoną kokosem. A najlepsze w tym cieście jest to... że naprawdę smakuje jak "Bounty".
Ciasto "Bounty" - Składniki:
Biszkopt:4 jajka
8 łyżek cukru
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki tortowej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
![Ciasto "Bounty" - Przepis - Słodka Strona Ciasto "Bounty" - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiPqyCpvWVQwVhhpMdkAjLFbpQfxTMiPdGBP_M5umME4JdDEAGQR9pqT9o5eHvE79-Nz71WLY-oTHPjwMcwmG41od-CYqFhqvI7TMvAyiwTq3AI8G8l4Xku4-bf4o3Yarw6LzuQbPqgi4/s1600/Bounty+20.jpg)
Masa kokosowa:
250 g wiórków kokosowych
120 g masła
500 ml mleka
1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy
Polewa czekoladowa:
120 g czekolady mlecznej
60 g masła
Ciasto "Bounty" - Sposób przygotowania:
Biszkopt:
Formę ok. 22 x 32 cm wyłożyć pergaminem. Mąki przesiać. Oddzielić białka od żółtek.
Na wysokich obrotach miksera ubić białka na sztywną pianę, następnie powoli, najlepiej po jednej łyżce wsypywać cukier wraz z cukrem waniliowym. Zmieniając obroty miksera na najniższy poziom stopniowo dodawać po jednym żółtku, po czym małymi partiami wsypywać mąkę tortową, ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia.
Gotową masę wlewamy do formy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170°C. Pieczemy ok. 15 - 20 minut do "suchego patyczka".
Masa kokosowa:
Mleko zagotowujemy z cukrami, dodajemy kokos i gotujemy do momentu zgęstnienia. Następnie dodajemy masło i chwilę podgrzewamy do otrzymania gęstej masy. Lekko studzimy i wykładamy na przygotowany biszkopt.![Ciasto "Bounty" - Przepis - Słodka Strona Ciasto "Bounty" - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQfHEglbR_hfTcSPXk0DIMVLav_87221vwhNBlBZuoXEZ6TTXH6FYBwtp8DEOE1MSgN9qNKWP_NIRp2-HxhqRdDtwhquBiIQCrlcTHEbkWlfIbHdwaID-oLI_iw4q_B5sl4-wZSRAC0s/s1600/Bounty+6.jpg)
Polewa:
Czekoladę wraz z masłem roztapiamy w kąpieli wodnej, a następnie polewamy nią całe ciasto. Chłodzimy w lodówce.