![Kostka Mleczno - Czekoladowa Mleczna Kanapka Kostka Mleczno - Czekoladowa](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtlSw0cL5T6r_vJEPeRjLdCHgolWsQkVVHGPxRlGm5jZWjSnT1glAbRAPa42AHHaJrULS30FqJ2YysByQymnB0iow7h107DToXlaqvaD8b2SdBAEtStmqZUR7HlrlKwuQX0_rE6HQ4j6M/s1600/Kostka+mleczno+czekoladowa+17.jpg)
![Kostka Mleczno - Czekoladowa Mleczna Kanapka Kostka Mleczno - Czekoladowa Mleczna Kanapka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_m-hsnXqvf6_Ube1HElnjS8Oldp2dStDkgoPpkDtZdvRXG5KZmZW_XdKgyENQ3hwYeW_BlHs9aheIbB7fTtdS0mLL6ETi9ajsw9E7ggjzw5Vh6K0-JROh40vILQmGq2ZgMN8AellWA4/s1600/Kostka+mleczno+czekoladowa+16.jpg)
Kto kocha połączenie mleka z czekoladą z pewnością zachwyci się i tym ciastem.
Ciasto Mleczna Kanapka - Składniki:
biszkopt:
4 jajka
8 łyżek cukru
1/2 szklanki mąki tortowej
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
60 g startej na małych oczkach czekolady gorzkiej
cukier waniliowy
![Kostka Mleczno - Czekoladowa Mleczna Kanapka Kostka Mleczno - Czekoladowa Mleczna Kanapka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirOxb1Mu8F4dnvo8Sv82QGl-iDKb_9U3SJkG2CmVeCuKjTf7uQjcuxtGK91cGYGWZjYzATj-9yl05qbQ7bOCLNPFgJkG1aB2SklToGQGTOg77YBd9N58Am4oLXJreMglxl0irnURLgNJE/s1600/Kostka+mleczno+czekoladowa+18.jpg)
masa mleczna:
3/4 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
150 g masła
3 szklanki mleka w proszku
cukier z prawdziwą wanilią (ewentualnie cukier waniliowy)
100 g czekolady mlecznej
60 g masła
Ciasto Mleczna Kanapka - Sposób przygotowania:
Formę ok. 20 x 30 cm wyłożyć pergaminem. Mąki przesiać. Oddzielić białka od żółtek.
Na wysokich obrotach miksera ubić białka na sztywną pianę, następnie powoli, najlepiej po jednej łyżce wsypywać cukier wraz z cukrem waniliowym. Zmieniając obroty miksera na najniższy poziom stopniowo dodawać po jednym żółtku, po czym małymi partiami wsypywać mąkę tortową i ziemniaczaną wraz z proszkiem do pieczenia i kakao. Na końcu dodajemy startą czekoladę.
Gotową masę wlewamy do formy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 170°C. Pieczemy ok. 15-20 minut do "suchego patyczka". Ostudzić, a następnie przekroić wzdłuż.
Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać mleko w proszku i chwilę gotować ciągle mieszając - ostudzić. Następnie do całości dodać łyżeczkę proszku do pieczenia i połączyć z wcześniej ubitym na puszysta masę masłem.
Powstałym kremem przełożyć biszkopt naponczowany mlekiem.
Czekoladę wraz z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej i polać nią całe ciasto.
Po zastygnięciu polewy kroić na kwadraty.
Kostkę Mleczno - Czekoladową przechowywać w temperaturze pokojowej pod przykryciem.
![Kostka Mleczno - Czekoladowa Mleczna Kanapka Kostka Mleczno - Czekoladowa Mleczna Kanapka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOGzT6DFxb4Uz7KyecuNllZs1RplzDhIokTXjHQ0OLS3rpzU2KwBb183LDetowbtsUhJeZplGG2H6GXBIJt5qkIRMkwTaAOSg3qEGNh4QuEkNSuAWK1k6njAsSmGg647Tacy7KNClGXhM/s1600/Kostka+mleczno+czekoladowa+11.jpg)
Powstałym kremem przełożyć biszkopt naponczowany mlekiem.
Czekoladę wraz z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej i polać nią całe ciasto.
Po zastygnięciu polewy kroić na kwadraty.
Kostkę Mleczno - Czekoladową przechowywać w temperaturze pokojowej pod przykryciem.