Tęczowy Sernik pod Chmurką

Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona


Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka StronaTęczowy sernik nie trzeba wyjątkowo reklamować. Wystarczy na niego spojrzeć :) Będąc dzieckiem nie przepadałam za sernikami, jednak nikt nie podał mi takiego... Żaden maluch mu się nie oprze, dlatego ta propozycja skierowana jest głównie dla dzieci, jednak i dorośli się nim zachwycą.

Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka StronaTęczowy Sernik pod Chmurką - Składniki:

500 g zmielonego dwukrotnie twarogu
250 g mascarpone
puszka mleka skondensowanego (ok. 400 g)
3 jajka
łyżka mąki ziemniaczanej
ekstrakt z wanilii
Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona
barwniki spożywcze w proszku

250 ml śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
fix do śmietany

kolorowa posypka

Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka StronaTęczowy Sernik pod Chmurką - Sposób przygotowania:

Sery, mleko, jajka powinny mieć temperaturę pokojową.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i miksujemy do otrzymania gładkiej konsystencji. Masę dzielimy na 7 części i do każdej z nich dodajemy po odrobinie barwnika (kolory po upieczeniu stają się intensywniejsze) -dokładnie mieszamy. Na warstwę fioletową oddzielamy najwięcej masy, a na czerwoną/różową najmniej.
Tortownicę (ok. 21 cm) wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy tłuszczem i na sam środek formy powoli wylewamy kolejno kolory: fioletowy, granatowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony (ja użyłam dodatkowo różowy).

Pieczemy w temperaturze 150-160 stopni przez 60 minut po czym wyłączamy piekarnik, na kilka minut jeszcze zostawiamy w piecu, a następnie studzimy przy uchylonych drzwiczkach.
Gdy sernik całkowicie ostygnie ubijamy śmietankę, pod koniec dodając fix i cukier puder.
Wykładamy na ciasto i całość posypujemy kolorową posypką.


Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona

Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona

Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona

Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona

Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona

Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona

Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona

Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona

Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona

źródło inspiracji: makaodkuchni.pl
Serniki dla Miksera - edycja 1.14

17 komentarzy:

  1. Naprawdę ślicznie wygląda, i nie wyobrażam sobie żeby jakieś dziecko mu się oparło ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zgadzam się, super ma wygląd! ;) Muszę wypróbować jak smakuje ^^

    OdpowiedzUsuń
  3. Zgadzam się, wygląda super! ;) Muszę wyprubować jak smakuje ^^

    OdpowiedzUsuń
  4. ale świetny,już zapisuje przepis,spodoba się mojemu maluszkowi :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wygląda rewelacyjnie:) piękne!:)

    OdpowiedzUsuń

  6. Dla dzieci super !
    Pyszności :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale kolory :) Wiosnę czuję w powietrzu :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Co mam powiedzieć? Łał!

    OdpowiedzUsuń
  9. Wiosna ,wiosna wiosna ach to Ty.... piekny :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Witam nominowałam Twój blog w Liebster Blog Award
    Po szczegóły zapraszam http://ruskieraz.blogspot.com/2014/03/o-jacie-jakie-curry-z-buraka-i-liebster.html

    OdpowiedzUsuń
  11. Podczas pieczenia nie trzeba było użyć kąpieli wodnej ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. piekłam bez kąpieli a i tak wyszedł idealny :)

      Usuń
  12. Czy barwniki w żelu też się nadadzą?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeżeli nie mają zbyt rzadkiej konsystencji to oczywiście, że tak :)

      Usuń
  13. mleko z puszki słodzone czy niesłodzone? sernik mam już w piekarniku, ale tak z ciekwości pytam ;P

    OdpowiedzUsuń
  14. Cudowny :)Przepiękne ciasto

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...