![Tęczowy Sernik pod Chmurką - Przepis - Słodka Strona Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixA6su3mz-6-St1ckxclzIMJW1FiFPiPdDDihQc_5vR3hyQ_LpTY5GDn8YGVSxU-9L3T5OFZyNXQ7Nyaf19TkY2waqkJINQQM103nGKgw6LaxzZG8miB2R-f0bUmiqAxcS91UPjPAMT-k/s1600/Sernik+T%C4%99czowy+2.jpg)
![Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtv7BbB4bO_URImHcNLMKOrXGVj3e3J8jDdt9oihqf7Zj8XpoBcsOimpDn0gDfJsNNbF-4uCJ9ZuilmWurf_N5eoIwaTUMCdl62o6cfZB0v-viAUQ3OqRuhwYdEAkkFQN0lEYbLVWsfbs/s1600/Sernik+T%C4%99czowy+5.jpg)
Tęczowy Sernik pod Chmurką - Składniki:
500 g zmielonego dwukrotnie twarogu250 g mascarpone
puszka mleka skondensowanego (ok. 400 g)
3 jajka
łyżka mąki ziemniaczanej
ekstrakt z wanilii
![Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona Tęczowy Sernik pod Chmurką dla Dzieci - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZmLT5E3OYmW8Kh1ZYoEXdJg-ydzw_pWZpk0PZgKxETVExtwPns4pPY3pnF8pslRWaUzbMBXwDx2X75Er2hcdQE8kJfNUb4MM61XY72OVhIZHPEIyZjxVoxNdf_ubdl1aK9xHFIqk5hBw/s1600/Sernik+T%C4%99czowy+12.jpg)
barwniki spożywcze w proszku
250 ml śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
fix do śmietany
kolorowa posypka
Tęczowy Sernik pod Chmurką - Sposób przygotowania:
Sery, mleko, jajka powinny mieć temperaturę pokojową.Wszystkie składniki łączymy ze sobą i miksujemy do otrzymania gładkiej konsystencji. Masę dzielimy na 7 części i do każdej z nich dodajemy po odrobinie barwnika (kolory po upieczeniu stają się intensywniejsze) -dokładnie mieszamy. Na warstwę fioletową oddzielamy najwięcej masy, a na czerwoną/różową najmniej.
Tortownicę (ok. 21 cm) wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy tłuszczem i na sam środek formy powoli wylewamy kolejno kolory: fioletowy, granatowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony (ja użyłam dodatkowo różowy).
Pieczemy w temperaturze 150-160 stopni przez 60 minut po czym wyłączamy piekarnik, na kilka minut jeszcze zostawiamy w piecu, a następnie studzimy przy uchylonych drzwiczkach.
Gdy sernik całkowicie ostygnie ubijamy śmietankę, pod koniec dodając fix i cukier puder.
Wykładamy na ciasto i całość posypujemy kolorową posypką.
źródło inspiracji: makaodkuchni.pl