Leniwe Pierogi

Leniwe Pierogi - Przepis - Słodka Strona

Leniwe Pierogi - Przepis - Słodka Strona
Klasyczne kluseczki przygotowywane z twarogu, mąki i jaj. 
Leniwe Pierogi - Przepis - Słodka StronaDlaczego leniwe, dlaczego pierogi? Można się jedynie domyślać, że wiele pracy z nimi nie ma, nie trzeba je sklejać jak tradycyjne pierogi, stąd leniwe. Jednak nie liczy się nazwa, a smak - więc zachęcam do zrobienia tych niezwykle popularnych w polskich domach kluseczek, które są idealnym pomysłem na szybki obiad.

Leniwe Pierogi - Przepis - Słodka StronaLeniwe Pierogi - Składniki:

400 g twarogu
szklanka mąki
2 jajka
cukier waniliowy

masło
Leniwe Pierogi - Przepis - Słodka Stronacukier

Leniwe Pierogi - Sposób przygotowania:

Żółtka oddzielamy od białek, które ubijamy na pianę. Twaróg przecierami przez tarkę lub sito. Dodajemy cukier waniliowy, żółtka, mąkę i białka. Zarabiamy ciasto, które będzie się kleiło, jednak staramy się nie dosypywać mąki. 
Na matę lub stolnicę oprószoną mąką wykładamy masą i formujemy z niej długi cienki wałek. Za pomocą noża lub łopatki odkrajemy skosem kluseczki.
Gotujemy w osolonej wodzie do wypłynięcia. 
Podajemy polane roztopionym masłem i posypane cukrem.

Leniwe Pierogi - Przepis - Słodka Strona

Leniwe Pierogi - Przepis - Słodka Strona

Leniwe Pierogi - Przepis - Słodka Strona

Leniwe Pierogi - Przepis - Słodka Strona

Leniwe Pierogi - Przepis - Słodka Strona

źródło inspiracji: przepis z fotoforum.gazeta.pl

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...