Łazanki z Młodą Kapustą

Łazanki z Młodą Kapustą - Przepis - Słodka Strona

Łazanki z Młodą Kapustą - Przepis - Słodka StronaŁazanki z młodą kapustą to prosty, nieskomplikowany, a jednoczenie sycący i pożywny obiad idealny na ciepłe dni. Łazanki w takiej formie są  łagodniejsze i delikatniejsze w porównaniu od tych klasycznych jednak równie smaczne, a nawet smaczniejsze.

Łazanki z Młodą Kapustą - Przepis - Słodka StronaŁazanki z Młodą Kapustą - Składniki:

ok. 400 g makaronu łazanki
1 średnia młoda kapusta
2 cebule
kilka łyżek masła
ok.łyżka mąki pszennej
sól, pieprz

Łazanki z Młodą Kapustą - Sposób przygotowania:

Cebule kroimy w drobna kosteczkę i zrumieniamy na ok. 2 łyżkach masła. Kapustę dokładnie myjemy i drobno szatkujemy. Na podsmażoną cebulkę wrzucamy pokrojoną kapustę, zalewamy ok. szklanką wrzątku i dusimy do miękkości, ale nie dłużej niż 15 minut (15 minut, jeżeli kapusta jest bardzo młoda, gdy posiadamy starszą kapustę musimy dusić dłużej - do miękkości). 

Łazanki z Młodą Kapustą - Przepis - Słodka StronaNa osobnej patelce rozpuszczamy ok. łyżkę masła i dodajemy łyżkę mąki pszennej. Energicznie mieszamy do lekkiego zezłocenia zasmażki uważając aby jej nie przypalić - dodajemy do kapusty i znów energicznie mieszamy do połączenia składników.
Doprawiamy solą oraz pieprzem według uznania.
W międzyczasie w osolonej wodzie gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu.
Ugotowany makaron przekładamy do kapusty i wszystko dokładnie mieszamy.

Łazanki z Młodą Kapustą - Przepis - Słodka Strona

Łazanki z Młodą Kapustą - Przepis - Słodka Strona
  
 Łazanki z Młodą Kapustą - Przepis - Słodka Strona

Łazanki z Młodą Kapustą - Przepis - Słodka Strona

2 komentarze:

  1. Łazanki były jedynym daniem w przedszkolu, które lubiłam - mam do nich sentyment:)

    OdpowiedzUsuń

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...