![Najlepsze Domowe Rogaliki Drożdżowe - Przepis - Słodka Strona Najlepsze Domowe Rogaliki Drożdżowe - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_heATeYdxSf3dF8fU1_of0rm6nPfjp3P3OiUMBoagE4-KnKhVS4sNfCPnjrW0iU9OW1aiYovD1WDG1f2bhAqDNwYMwlEMvcwoWgz-q0VAkOuhuJ7VPKDlHlHNjVJNwW4-4N_UTFKjqTEx/s400/Rogaliki+dro%25C5%25BCd%25C5%25BCowe+rogale+dro%25C5%25BCdzowe+dro%25C5%25BCd%25C5%25BC%25C3%25B3wki+rogaliki+domowe+rogaliki+domowe+rogale+8.jpg)
Pyszne, rozpływające się w ustach drożdżowe rogale, których serce tworzy nadzienie z aromatycznej konfitury, a z wierzchu finezyjnie spływa połyskujący lukier to prawdziwa rozkosz podniebienia ukryta w postaci tradycyjnych i prostych w przygotowaniu rogalików.
Najlepsze Domowe Rogaliki Drożdżowe - Składniki:
600 g luksusowej mąki pszennej Lubella250 ml mleka
100 g masła
4 żółtka
1/2 szklanki cukru (130 g)
25 g drożdży
pół łyżeczki soli
ok. 250 g konfitury lub marmolady (najlepiej z róży)
Lukier:
![Najlepsze Domowe Rogaliki Drożdżowe - Przepis - Słodka Strona Najlepsze Domowe Rogaliki Drożdżowe - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXZkDDQgf9vRYk594d6mX9KV3vf4WwxAwQs4C23PFngd-EAomqBSala0732MP-0BG8NbNdogOMDfco6_UxQ80ya7jCyPRxHR15Fcl2HFy4-yUOcflApepfIPn05RxKV1fHfEWVyWMP15rr/s400/Rogaliki+dro%25C5%25BCd%25C5%25BCowe+rogale+dro%25C5%25BCdzowe+dro%25C5%25BCd%25C5%25BC%25C3%25B3wki+rogaliki+domowe+rogaliki+domowe+rogale.jpg)
ok. 4 łyżki ciepłej wody
Najlepsze Domowe Rogaliki Drożdżowe - Sposób przygotowania:
![Najlepsze Domowe Rogaliki Drożdżowe - Przepis - Słodka Strona Najlepsze Domowe Rogaliki Drożdżowe - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOf1LZwwweMkYd6AM2TJyHwpJyrYOXd9xTAqlnifSTZ8glWoI4L-NYVnujBEjGtny-KEJiufN42152_nuCVtDoLpehjlmzybgIbiQ5lDQQbgr_socVRLpxgvCzclxDfbz7ZW3O01gxrcFb/s400/Rogaliki+dro%25C5%25BCd%25C5%25BCowe+rogale+dro%25C5%25BCdzowe+dro%25C5%25BCd%25C5%25BC%25C3%25B3wki+rogaliki+domowe+rogaliki+domowe+rogale+15.jpg)
![Najlepsze Domowe Rogaliki Drożdżowe - Przepis - Słodka Strona Najlepsze Domowe Rogaliki Drożdżowe - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcTZ4M-ulumTvJr7nebXocKdPDK-EdeQXEcIQr2WudsUqHqi6aFsnMORoM9dp3cASJOe3p8Wboi2e7CkZZgDJ97rLDcHqyr8p0Oe85ChdaIs6yWdctZ-fFdaB2tZku35Yb44-t-mSmkEBp/s400/Rogaliki+dro%25C5%25BCd%25C5%25BCowe+rogale+dro%25C5%25BCdzowe+dro%25C5%25BCd%25C5%25BC%25C3%25B3wki+rogaliki+domowe+rogaliki+domowe+rogale+11.jpg)
Odstawiamy do podwojenia objętości w ciepłe miejsce (ok. 1,5 h).
Następnie ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 5 mm i z ciasta wykrawamy trójkąty o wielkości ok. 10x15x15cm. Na środek każdego z nich wykładamy ok. 1/2 łyżeczki konfitury i zwijamy od podstawy do wierzchołka w formę rożka.
Rogaliki przekładamy na płaską blachę wyłożoną papierem do pieczenia w dość dużych odstępach. Odkładamy na kolejne 20-30 minut do napuszenia.
Rogale drożdżowe ostrożnie smarujemy mlekiem (najlepiej za pomocą pędzelka) i umieszczamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 170-180 stopni. Pieczemy ok. 15-20 minut do zrumienienia.
Gdy rogaliki drożdżowe przestygną możemy przygotować lukier.
Cukier puder ucieramy wraz z wodą przez dłuższą chwilę do osiągnięcia pożądanej konsystencji. Gdy masa okazałaby się za rzadka dodajemy więcej cukru pudru, jeżeli natomiast za gęsta - odrobinę wody. Przygotowanym lukrem polewamy rogaliki
(ja najpierw wszystkie rogaliki zanurzyłam w dość rzadkim lukrze, a następnie do lukru dodałam więcej cukru pudru i polewając cienkim strumieniem utworzyłam lukrowe paski na wierzchu każdego rogala).