![Makaron ze Szpinakiem, Suszonymi Pomidorami i Kurczakiem w Łagodnym Sosie Śmietanowym - Przepis - Słodka Strona Makaron ze Szpinakiem, Suszonymi Pomidorami i Kurczakiem w Łagodnym Sosie Śmietanowym - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtg9wCWb5OE50yOriX_3xwCTC8Kf9p8sANWju1TRs_Jm40QpzEwQyvCSdqBaolZ4gLteK-P4_V7ki5MIgEEZWe_vFiKY-0NxxmV19YUqDSd8_UdzEwN6JU9GdKJhA4DpGDBtYwPljMuSI/s400/Makaron+z+kurczakiem+szpinakiem+i+suszonymi+pomidorami+w+sosie+%25C5%259Bmietanowym+4.jpg)
Smak tego dania jest wyjątkowy, a wręcz zaskakująco pyszny. Połączenie szpinaku z suszonymi pomidorami w delikatnym sosie śmietanowym, wyraźnym akcentem czosnku i soczystym kurczakiem tworzy bardzo smaczną potrawę, którą z pewnością warto przygotować w naszych domach.
Makaron ze Szpinakiem, Suszonymi Pomidorami i Kurczakiem w Łagodnym Sosie Śmietanowym - Składniki:
ok. 300 g makaronu Lubella Gniazda wstążki - Nidi tagliatelline
ok. 300 g piersi z kurczaka
4 duże ząbki czosnku
30 g suszonych pomidorów solonych (ok. 7 połówek)
150 g świeżych liści szpinaku baby
220 ml śmietanki 30%
![Makaron ze Szpinakiem, Suszonymi Pomidorami i Kurczakiem w Łagodnym Sosie Śmietanowym - Przepis - Słodka Strona Makaron ze Szpinakiem, Suszonymi Pomidorami i Kurczakiem w Łagodnym Sosie Śmietanowym - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAowY5MUyNppDwuadmEVvDpyKwEhb5v4Un0UoQH4ay0fBwf9G3MBXGcjE_rW7Meo0Ee6rWr-IC-JIwCKiVHG6Xa7RIgkRMKVR5EpIiRB3NiIMCb8-grkmZB_VsbkFtktKf8fXSgDtGV6c/s400/Makaron+z+kurczakiem+szpinakiem+i+suszonymi+pomidorami+w+sosie+%25C5%259Bmietanowym.jpg)
olej/oliwa do smażenia
Makaron ze Szpinakiem, Suszonymi Pomidorami i Kurczakiem w Łagodnym Sosie Śmietanowym - Sposób przygotowania:
![Makaron ze Szpinakiem, Suszonymi Pomidorami i Kurczakiem w Łagodnym Sosie Śmietanowym - Przepis - Słodka Strona Makaron ze Szpinakiem, Suszonymi Pomidorami i Kurczakiem w Łagodnym Sosie Śmietanowym - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtlXboVL-ZWmXvxoHt9gmPFjl-B4SCDa1JOpP4APJCGdPBGWNEJsqfJ_rsxxypB1Gso5kRh5_JoScJKU_KiQH3KJ35E5yznUioDtCa5kSX2HtPbLqihvuVBXs9-G9pb3rW6iuc3HSPtE8/s400/Makaron+z+kurczakiem+szpinakiem+i+suszonymi+pomidorami+w+sosie+%25C5%259Bmietanowym+18.jpg)
Czosnek kroimy w drobna kosteczkę i podsmażamy na oliwie na małym ogniu uważając, aby go nie przypalić. Wsypujemy szpinak i dusimy ok. 10 minut. Następnie dodajemy pomidory i dalej dusimy przez kolejne ok. 5-10 minut. Po tym czasie wlewamy śmietankę 30% i podgrzewamy do lekkiego zgęstnienia, a następnie dodajemy śmietanę 18%.
W tym samym czasie kroimy kurczaka w niedużą kostkę i przyprawiamy słodką papryką oraz pieprzem (ewentualnie można użyć soli, ale zwykle suszone pomidory są na tyle słone, że dodatkowy dodatek soli jest zbyteczny).
Na osobnej patelni podsmażamy kurczaka (po ok. 2-3 minuty z każdej strony - nie dłużej, bo kurczak utraci soczystość).
Usmażonego kurczaka osuszamy za pomaca papierowych ręczników i dodajemy do przygotowanego sosu. Wszystko podgrzewamy jeszcze przez chwilę.
Makaron gotujemy al dente według wskazówek na opakowaniu w osolonej wodzie z dodatkiem 2 łyżek oleju lub oliwy (dzięki temu makaron nie będzie się sklejał).
Następnie delikatnie, za pomocą łyżki cedzakowej wyciągamy gniazdka makaronu i od razu przekładamy na talerze. polewamy przygotowanym sosem.
Całość możemy przyozdobić świeżymi listkami bazylii.