Kotlety z Kurczaka

Kotlety z Kurczaka - Przepis - Słodka Strona

Kotlety z Kurczaka - Przepis - Słodka StronaKotlet z Kurczaka to troszkę delikatniejsza wersja popularnego schabowego. Uwielbiają go szczególnie dzieci, a w połączeniu z młodymi ziemniaczkami lub frytkami oraz ulubionymi sałatkami tworzy klasyczny, tradycyjny obiad jaki znajdziemy na stołach większości Polaków.
Kotlety z Kurczaka - Przepis - Słodka StronaDanie bardzo proste i szybkie w przygotowaniu - idealne dla początkujących pań (lub panów) domu.

Kotlety z Kurczaka - Składniki:

2 piersi z kurczaka
Kotlety z Kurczaka - Przepis - Słodka Stronaok. 2 ząbki czosnku (lub czosnek w proszku)
słodka papryka w proszku
sól
pieprz
(ewentualnie można użyć gotowej przyprawy do kurczaka)

ok. pół szklanki mąki
ok. pół szklanki bułki tartej
2 jajka
odrobina mleka
olej

Kotlety z Kurczaka - Sposób przygotowania:

Kurczaka porcjujemy na plastry o grubości 1,5-2 cm, a następnie delikatnie rozbijamy na kotlety. 
Przyprawiamy rozgniecionym czosnkiem (lub w proszku), słodką papryką, niewielką ilością soli i pieprzu.

Kotlety z Kurczaka - Przepis - Słodka StronaMięso obtaczamy w mącę, następnie maczamy w rozbełtanych jajkach z ok. 2 łyżkami mleka, a na końcu obtaczamy w bułce tartej. 

Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor (niezbyt długo, ponieważ kurczak utraci soczystość, po ok. 3-5 minut z każdej ze stron).

Gotowe kotlety z kurczaka podajemy z ziemniakami w dowolnej postaci oraz ulubionymi sałatkami.

Kotlety z Kurczaka - Przepis - Słodka Strona




Kotlety z Kurczaka - Przepis - Słodka Strona 

 Kotlety z Kurczaka - Przepis - Słodka Strona

Kotlety z Kurczaka - Przepis - Słodka Strona


4 komentarze:

  1. Takie kotlety to klasyka i za to je uwielbiam!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Klasyka :) Robię go na obiad wtedy, kiedy brak mi czasu lub nie mam innego pomysłu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wypróbowałam przepis, tylko w połowie robienia zapomniałam, że nie mam jajek więc obtoczyłam kotlety w samym mleku ;))) troche zaryzykowałam ale i tak były pyszne, takie inne niż te zwykłe. Dziękuję za przepis :)

    OdpowiedzUsuń

loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...