![Domowe Hot Wings jak z KFC - Przepis - Słodka Strona Domowe Hot Wings jak z KFC - Przepis - Słodka Strona](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0XBa-UWsOXJgHaF-WEVGrahVWrpaKGFSaB9hr8nisItbalrdITcVBl9KK1AIdqVK4r1Bhz02xWB1pgI2tOGVvYY5KxXpVhUUIHSkrZiFUBv-XJfTvJpKTwDOv8X9d0Hl8jnttH3SmWbs/s640/Hot+Wings+12.jpg)
![Domowe Hot Wings jak z KFC - Przepis - Słodka Strona domowe hot wingsy przepis](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnnkAVPdMs__7TZa-GqiWjAu1WCji49yVfiPo692aY0BkxRQ5687wNuvuLKjaSNiFwXnMmv3rcnZEqyaGKvRNDo6P5BY1tffDKDeNmXqs5UOitNF_uMZ_ZVpuWxhgrxjI8S6AT4uJDFrw/s400/Hot+Wings+22.jpg)
![Domowe Hot Wings jak z KFC - Przepis - Słodka Strona domowe hot wings](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWqv_6ofbNamVrFYUKA_dbSbY0aU-rBd2wIaJDDZ9NiezlgemqIlNngl3N79LRibfjQcuqGreNAesjWDgSOBhQ7fG8ibtQEzy7rvcc9sSpSJyQZT2ow_Hnjh57VguPn2fvfl0rEusIgp0/s400/Hot+Wings+5.jpg)
![Domowe Hot Wings jak z KFC - Przepis - Słodka Strona hot wings jak z kfc](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJIbOMIf31ALOEeTF69XZuz_tjzRLKfCe_XZoHgcu82eSMFQUUD3cNhm_1fanO-pL3tyH7HLPDN_xgIhl8uMbCRN-eArYHZNILfrs1cyTZ2HnS5EWdkJU3qeFgzI7LHK01YpiGanGI0Fw/s400/Hot+Wings+18.jpg)
Wyśmienite kąski pikantnych skrzydełek z kurczaka w chrupiącej, złocistej panierce to przekąska, której mało kto się oprze. Z pewnością warto przygotować domowe hot wings'y w naszych kuchniach. Proces ich powstawania nie jest skomplikowany, a smak... wyjątkowy.
Domowe Hot Wings jak z KFC - Składniki:
ok. 1kg skrzydełek z kurczaka
czosnek w proszku
słodka papryka w proszku
chilli w proszku (pieprz cayenne)
pieprz
sól
ok. szklanka mąki (lub więcej) na panierkę
ciasto:
2 jajka
szklanka mąki tortowej
ok. 150 ml mleka
pół łyżeczki soli
chili w proszku (pieprz cayenne)
pieprz
olej do smażenia
Domowe Hot Wings jak z KFC - Sposób przygotowania:
Kurczaka myjemy i porcjujemy jak na dołączonym zdjęciu: odcinamy lotki, a pozostałą część skrzydełka dzielimy na dwie porcje.Następnie dodajemy wszystkie przyprawy (ich ilość według uznania lub ok. 1/3 łyżeczki każdej z przypraw - im bardziej ostre chcemy przyrządzić skrzydełka tym więcej dodajemy chili (pieprzu cayenne)).
Dokładnie mieszamy, tak aby pokryć przyprawami każdy kawałek mięsa. Skrzydełka umieszczamy w lodówce na minimum 30 minut (można je pozostawić na kilka godzin lub nawet całą noc).
Przygotowujemy ciasto:
![Domowe Hot Wings jak z KFC - Przepis - Słodka Strona hot wings kfc](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0jdeMDDHbzv5uph4tsnpYGrO1tQPPx9AHL7BFGDaHhd_rUoJDvjrNkB-yz3xMb-A0n8SV4hOZOBBtDqOwNVmbmJ4cfAJHiUxWhwDNz-Ud37HVK24otHb4hIMg0eonSL25_DRN44nu_Bk/s400/Hot+Wings+3.jpg)
![Domowe Hot Wings jak z KFC - Przepis - Słodka Strona hot wings przepis](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXmCla1YBWfBiB7xTA1CUcKtRypXRMKt62htPhLyLSpgR4UKy-NPtTckTldqjCbgYBs7SRZB5DS6OnYuJQ6ii2OIcUWkspP_QCC0Y5LYmBg7CJzWCf7xJW9XihDwo5wwt2kDmZtfwqfYI/s400/Hot+Wings+10.jpg)
Gdyby ciasto okazało się za rzadkie dodajemy więcej mąki, gdyby za gęste troszkę więcej mleka.
Wyjmujemy kurczaka z lodówki i wlewamy do niego przygotowane ciasto - mieszamy, tak aby pokryło każdy kawałek mięsa. Do osobnego naczynia (najlepiej garnka z pokrywką, lub pojemnika z wieczkiem) wsypujemy ok. szklankę mąki. Po kolei wkładamy do niego kawałki kurczaka (nie za dużo na raz, ok. 3-4 szt.) zamykamy i potrząsamy energicznie tak aby mąka "sama" pokryła kawałki mięsa. Mąki nie należy dociskać do kurczaka - dzięki temu zabiegowi powstaną nam charakterystyczne "łuski".
Hot Wingsy smażymy w głębokim oleju, na średnim ogniu, na złoty kolor (przez ok. 5-7 minut z każdej ze stron).
Podajemy z frytkami i dowolnymi sosami, np. czosnkowy i barbecue.