Domowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original)

Domowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original) - Przepis - Słodka Strona

domowe krówki 
Niektórzy nazywają je: domowe krówki. 
Mi jednak bardziej przypominają w smaku popularne cukierki Werther's Original. 
Co prawda są bardziej "ciągnące" niż znane słodycze, jednak dzięki temu możemy je łatwiej pokroić. 
Reasumując, z poniższego przepisu powstaną mięciutkie cukierki o strukturze "krówek-ciągutek" natomiast w smaku przypominające śmietankowo-karmelkowy, słodziutki, przepyszny smak Werther's Original. 
Warte przygotowania. Polecam.


domowe krówki przepisDomowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original) - Składniki:

200 g cukru
400 ml śmietanki kremówki 30%
100 g masła
cukier waniliowy


Domowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original) - Sposób przygotowania:

Dno formy (ok. 20x20 cm) wykładamy papierem do pieczenia, a brzegi smarujemy masłem. 

Domowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original) - Przepis - Słodka Strona
domowe cukierkiWszystkie składniki umieszczamy w garnku (najlepiej z grubym dnem) i podgrzewamy do wrzenia.
Gotujemy ok. 20 minut na niewielkim ogniu niemal ciągle mieszając (to ważne, ponieważ masa może przywierać do dna naczynia). 
Powstały karmel wylewamy na dno przygotowanej formy. Gdy przestygnie wkładamy do lodówki na jeszcze ok. 10 minut. 
Następnie "cukierkowy blok" wykładamy na tackę i kroimy porcje cukierków o wielkości ok. 1,5 x 3,5 cm. 

Cukiereczki możemy pozostawić w takiej postaci albo każdy z nich zapakować w papier kredowy lub np. tak jak ja w celofan. 


 

 Domowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original) - Przepis - Słodka Strona


Domowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original) - Przepis - Słodka Strona

Domowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original) - Przepis - Słodka Strona

Domowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original) - Przepis - Słodka Strona

Domowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original) - Przepis - Słodka Strona

Domowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original) - Przepis - Słodka Strona

Domowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original) - Przepis - Słodka Strona

Domowe Cukierki Śmietankowe (jak Werther's Original) - Przepis - Słodka Strona
źródło inspiracji: www.iheartnaptime.net

5 komentarzy:

  1. Świetne! Uwielbiam Werthersy! Kradnę! ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawy pomysł i cudne zdjęcia! Chyba wypróbuje i zrobie! :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Super na pewno zrobię :3 zabiorę się za to jutro ! :3 pozdrawiam ~Horanowa

    OdpowiedzUsuń
  4. Zrobiłam wszystko według przepisu, gotowałam nawet trochę dłużej niż 20 minut i po całej nocy w lodówce wciąż nie zgęstniał wystarczająco :( (ma konsystencję zagęszczonego mleka w tubce). Co zrobiłam źle?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hmmm może Pani podgrzewała śmietankę na zbyt małym ogniu, ma on być niewielki, ale taki żeby śmietanka cały czas się lekko gotowała, czy dodała Pani odpowiednią ilość cukru? nie czasem mniej? to też mogło mieć znaczenie,
      a jeżeli nie to może coś ze śmietanką było nie-tak,
      w momencie rozlewania karmel ma mieć barwę jaśniutko-brązową taką jak cukierki ze zdjęć, karmel twardnieje bardzo szybko, także zdecydowanie musiało dojść do jakiegoś błędu,
      serdecznie pozdrawiam i życzę kolejnych bardziej udanych słodyczy :)

      Usuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...